2014年度，巴州產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所對巴州境內(nèi)5家乳制品生產(chǎn)企業(yè)136個(gè)批次的牛奶乳制品進(jìn)行了委托檢驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)結(jié)果顯示：合格率為99.3%。檢測乳制品類型主要為全脂奶粉（乳粉）、豆奶粉、純牛奶、奶疙瘩、酸奶、乳飲料等，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：色澤、滋味、氣味、組織狀態(tài)、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、三聚氰胺、總砷、總汞、鉻、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群等。其中一項(xiàng)為組織狀態(tài)不合格，分析不合格原因是在運(yùn)輸過程中產(chǎn)品自身發(fā)生變質(zhì)，在生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)滅菌不徹底所致。