我市啟動“柴火雞”土灶餐飲專項整治

    經(jīng)營者不按要求整改，或?qū)⒚媾R每日最高2萬元連續(xù)處罰

    本報訊 （記者 張亦筑）“柴火雞”遍地開館，對大氣環(huán)境造成污染，不僅市民有怨言，也引起了市政協(xié)委員的關注（本報1月18日曾做了題為《政協(xié)委員暗訪調(diào)查 提案劍指“柴火雞”》的報道）。1月19日，市環(huán)保局、市公安局、市工商局等部門聯(lián)合啟動“柴火雞”土灶餐飲專項整治，經(jīng)營者若在規(guī)定時間內(nèi)不按要求整改，或?qū)⒚媾R每日最高2萬元的連續(xù)處罰。

    昨日16時，記者隨市環(huán)保局前往市奧體中心附近一家“柴火雞”餐館進行執(zhí)法檢查。這家所謂的“柴火雞”餐館，原本是一家茶餐廳，經(jīng)營“柴火雞”完全屬于超范圍經(jīng)營，且其經(jīng)營場地屬違章搭建。據(jù)市環(huán)保局相關負責人介紹，他們隨后將會同相關部門，對該餐館進行處理。

    而在位于冉家壩的一家“柴火雞”餐館，記者看到店內(nèi)堆放了一些木柴，30多張柴火土灶已有部分改用天然氣。“之前我們一直以燒天然氣為主，只是根據(jù)部分客戶的需要，燒了少量柴火。”該店一名傅姓負責人告訴記者，這幾天他們正在對土灶進行改造，今后將全部改用天然氣，木柴只起裝飾作用。該負責人表示，其實使用天然氣還是木柴，只是加熱形式的區(qū)別，對于“柴火雞”口感并沒有帶來變化，而對于經(jīng)營者來說，燃燒天然氣比木柴成本低，所以他們也愿意進行整改。

    “近期‘柴火雞’土灶餐飲流行，但木柴屬于違反法律規(guī)定的高污染燃料，會污染大氣環(huán)境。”市環(huán)境監(jiān)察總隊相關負責人稱，此次展開專項整治的范圍為都市功能核心區(qū)和都市功能拓展區(qū)內(nèi)使用高污染燃料的“柴火雞”土灶餐飲單位。市級相關部門將通過加強宣傳、指導和督查，讓“柴火雞”經(jīng)營者認識到使用木柴等高污染燃料的危害性，積極主動整改。不過，若經(jīng)營者在規(guī)定時期內(nèi)不按要求整改的，相關職能部門將依法實施每日2000元至2萬元不等的連續(xù)處罰。