日前，肥西縣食品藥品監(jiān)督管理局與該縣教育局聯(lián)合舉辦了食品安全專題培訓會，對全縣學校食堂及大型餐飲單位食品安全管理人員進行食品安全法律法規(guī)與業(yè)務知識培訓。
培訓中，該局通報了全縣校園食品遠程監(jiān)控系統(tǒng)建設推進情況，并結(jié)合日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題，從食品加工區(qū)的布局、設施設備要求、從業(yè)人員健康要求、食品安全管理制度落實情況、食品安全法律法規(guī)知識等多個方面作了細致講解，還就食品安全監(jiān)督量化分級評定工作進行了安排部署。
此次培訓進一步增強了參訓人員的食品安全意識，強化了企業(yè)第一責任意識，提升企業(yè)食品安全管理水平，為保障全縣師生及廣大群眾的食品安全奠定堅實基礎。 ·婁偉·
