按照文登創(chuàng)建國家食品安全城市工作會(huì)議要求，區(qū)畜牧獸醫(yī)局在嚴(yán)格定點(diǎn)屠宰檢疫的同時(shí)，將進(jìn)一步加強(qiáng)對屠宰場的監(jiān)管，建立長效管理機(jī)制，保障出場肉品質(zhì)量安全。此外，區(qū)畜牧獸醫(yī)局還將協(xié)同公安分局、食品藥品監(jiān)督管理局、交通運(yùn)輸局等部門，以肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉類批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市、肉食店、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，加大進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏運(yùn)輸安全保障等環(huán)節(jié)的檢查力度，深入排查清理不合格肉及肉制品，引導(dǎo)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營戶建立健全并嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。對發(fā)現(xiàn)的私屠濫宰業(yè)戶、窩點(diǎn)以及制售和消費(fèi)私屠濫宰生豬的行為，要堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一處取締一處。

    為發(fā)動(dòng)全社會(huì)力量參與到生豬私屠濫宰專項(xiàng)整治行動(dòng)中來，文登還設(shè)立實(shí)行舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，對舉報(bào)查證屬實(shí)的，視情節(jié)給予舉報(bào)人2000-10000元不等的獎(jiǎng)勵(lì)。舉報(bào)電話：8989762。