2月9日7時，甘肅省、蘭州市及城關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合當?shù)毓膊块T，搗毀位于蘭州市城關(guān)區(qū)雁園路一處非法加工肉制品“黑窩點”，查扣非法加工肉制品34.2噸。圖為非法肉制品加工窩點。　楊艷敏　攝

    中新網(wǎng)蘭州2月9日電 （南如卓瑪 魏建軍）9日上午，甘肅省食藥監(jiān)局搗毀位于蘭州市城關(guān)區(qū)雁園路一處非法加工肉制品“黑窩點”，查扣非法加工肉制品34.2噸，劈半機、刀具、大鐵桶、洗肉盆等加工用具192臺件。加工場所簡陋，現(xiàn)場臭味撲鼻、臟亂不堪。

    天亮之前，記者隨甘肅省食藥監(jiān)局相關(guān)部門和執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場時，三輛貨車正在裝非法加工的肉質(zhì)品運去無公害處理。只見15個庫房堆滿豬頭、豬耳朵、豬腦等肉制品，院子里堆滿垃圾，污水中浸泡的豬頭已經(jīng)冰凍。集裝箱上用中英雙語寫著“原產(chǎn)地德國，銷往中華人民共和國，產(chǎn)品僅限在中國大陸地區(qū)銷售。”

    甘肅省食藥監(jiān)局食藥流通監(jiān)管處副處長程鵬告訴記者，針對春節(jié)期間，城鄉(xiāng)食品購銷旺盛，食品安全風險易發(fā)的情況，1月份以來，甘肅省食品藥品監(jiān)管部門在全省開展食品安全風險隱患大排查行動，積極防控春節(jié)特殊時段食品安全風險隱患。

    在對食品市場嚴密排查中，甘肅省食品藥品監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)蘭州市城關(guān)區(qū)雁園路一處非法加工肉制品“黑窩點”，迅即展開對該“黑窩點”突擊檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)大量生豬頭、半成品豬頭肉、生豬肘、生豬蹄、生豬耳、豬大腸、豬腰子、生豬尾、凍豬口條、豬腦花、箱裝雨潤豬肉、走私箱裝進口豬頭等豬肉制品及原料，加工場所簡陋，現(xiàn)場臟亂不堪。

    甘肅省食藥稽查局副局長劉曉偉接受中新網(wǎng)記者采訪時介紹，現(xiàn)場肉制品及原料來源不清，沒有進貨查驗記錄、購進記錄，沒有原料合格證明文件及檢驗檢疫文件；現(xiàn)場散放及蛇皮袋裝的肉制品原料、半成品、成品均無任何標示；進口箱裝肉制品原料大部分無中文標識，部分中文標示的生產(chǎn)者電話為空號。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)工業(yè)用松香，部分正在加工的豬頭肉上涂滿瀝青。

    經(jīng)調(diào)查，該處“黑窩點”系韓某等15人通過租用場所形式，在未取得食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、工商營業(yè)執(zhí)照及從業(yè)人員健康證等相關(guān)資質(zhì)情況下，在該處私設(shè)肉制品加工點，擅自加工銷售未經(jīng)檢驗檢疫的生、熟豬肉制品。

    2月9日，甘肅省食品藥品監(jiān)管局依法作出取締該處“黑窩點”行政決定，對非法加工的肉制品全部沒收銷毀，對非法加工工具予以沒收，并協(xié)調(diào)衛(wèi)生部門對該處非法加工點進行衛(wèi)生防疫處理。

    劉曉偉說，春節(jié)前，該局將進一步加大執(zhí)法力度，在全省范圍內(nèi)對食品生產(chǎn)，食品經(jīng)營以及餐飲服務機構(gòu)，加強監(jiān)督檢查的力度。同時，對違法犯罪、違法生產(chǎn)經(jīng)營者，加大處罰、打擊力度。對流向市場的問題肉制品，進一步排查，確保百姓春節(jié)飲食安全。（完）