春節(jié)將至,為進(jìn)一步加強(qiáng)對生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管,規(guī)范屠宰經(jīng)營行為,確保肉品質(zhì)量,讓全市人民吃上“放心肉”。2月3日,新密市畜牧局對全市3個生豬定點(diǎn)屠宰場(眾迎肉聯(lián)廠、白寨屠宰場、劉寨屠宰場)進(jìn)行了節(jié)前肉品安全生產(chǎn)大檢查。重點(diǎn)檢查屠宰場執(zhí)行《生豬屠宰管理條例》情況、機(jī)械設(shè)備設(shè)施設(shè)備安全情況和場地的環(huán)境衛(wèi)生情況。并對3個屠宰場發(fā)放《動物產(chǎn)品加工經(jīng)營質(zhì)量安全告知書》、《禁止經(jīng)營病死動物及私屠濫宰生豬告知書》,簽訂了《動物產(chǎn)品加工經(jīng)營質(zhì)安全承諾書》,要求其嚴(yán)格遵守執(zhí)行上述內(nèi)容,確保出場肉品合格率百分之百。 (畜牧局 陳曦)