學(xué)生某餐廳打工曝黑幕
學(xué)生某餐廳打工曝黑幕
中國(guó)江西網(wǎng)訊 記者謝子玥、陳成報(bào)道：2月25日，網(wǎng)友“7Csty”微博發(fā)布視頻，稱在萍鄉(xiāng)某飯店廚房?jī)?nèi)，廚師用炒菜的鍋?zhàn)酉赐习?，擦拭墻壁。該網(wǎng)友告訴記者，他是一名學(xué)生，寒假在蘆溪縣家人有約時(shí)尚主題餐廳勤工儉學(xué)，拍攝到此視頻。
在微博圈，網(wǎng)友發(fā)起“飯店廚房黑幕大揭密”一話題，該視頻被閱讀4.4萬(wàn)次。記者隨后聯(lián)系上該餐廳馮姓經(jīng)理，對(duì)方給予否認(rèn)“搞錯(cuò)了，不是我們餐廳。”目前，萍鄉(xiāng)市市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已介入調(diào)查。
網(wǎng)友：廚師用炒鍋洗拖把
網(wǎng)友“7Csty”稱，寒假期間，他在位于蘆溪縣金鷹小區(qū)站前二路的家人有約時(shí)尚主題餐廳兼職服務(wù)員。視頻拍攝于2月16日，當(dāng)時(shí)他看見(jiàn)廚師們用炒鍋洗拖把場(chǎng)景，出現(xiàn)在他眼前時(shí)，他不敢相信，并感到十分惡心。
記者看到，整個(gè)視頻約長(zhǎng)1分鐘，畫面顯示4名帶廚師帽的員工正在大掃除。他們將拖把在炒鍋“水桶”中清洗后，擦拭墻壁。
據(jù)網(wǎng)友介紹，這是家新開(kāi)張的餐廳，當(dāng)時(shí)他在用手機(jī)拍攝視頻時(shí)被老板發(fā)現(xiàn)，為此挨罵。“后來(lái)我再也沒(méi)吃過(guò)餐廳提供的工作餐，因?yàn)橛X(jué)得食物不干凈。”
網(wǎng)友還向記者表示，從他上崗到現(xiàn)在，他都沒(méi)辦理過(guò)什么《健康證》，和他一起兼職的多個(gè)同事也都是沒(méi)有《健康證》，酒店方面也沒(méi)有要求說(shuō)上崗要辦《健康證》，每天都是正常的做事。
酒店：矢口否認(rèn)是其酒店
就網(wǎng)友反映的情況，記者聯(lián)系了該餐廳大堂經(jīng)理馮女士，“搞錯(cuò)了，不是我們餐廳，我們餐廳也不可能出現(xiàn)網(wǎng)友所說(shuō)的那樣場(chǎng)景。”她說(shuō)。當(dāng)記者問(wèn)道，酒店方是否有合法的衛(wèi)生許可證照和員工是否都辦有《健康證》一事時(shí)，馮女士說(shuō)話開(kāi)始吞吞吐吐，又表示，由于自己也不是經(jīng)常的在店里，一些情況也不是很了解。隨后又向記者提供了另一位酒店李姓負(fù)責(zé)人的電話。
記者隨后又聯(lián)系了該李姓負(fù)責(zé)人，他告訴記者，餐廳所有的證照都是齊全的，當(dāng)問(wèn)到是在哪個(gè)部門辦理的時(shí)候，該負(fù)責(zé)人又回答不上，一直聲稱相關(guān)證照都是辦理了的，并表示都經(jīng)得起工商和衛(wèi)生監(jiān)督的巡查。
規(guī)定：必須取得《健康證》后才可上崗
記者查閱《中華人民共和國(guó)食品安全法》了解到，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
相關(guān)人士表示，凡事酒店錄用的員工，不管是正式工還是臨時(shí)工，不管是社會(huì)工作人員還是學(xué)生，入崗前一律必須體檢，獲得相關(guān)健康合格證明后方能上崗。
