“近年來(lái)隨著冬蟲(chóng)夏草過(guò)度采挖和主產(chǎn)區(qū)生態(tài)變化，它的生境（即生物生活空間和其中全部生態(tài)因子的總和）變得日益惡劣，現(xiàn)在應(yīng)講究冬蟲(chóng)夏草的道地性，培育冬蟲(chóng)夏草的道地文化。”青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原所冬蟲(chóng)夏草研究室主任李玉玲28日在此間說(shuō)。

李玉玲介紹，冬蟲(chóng)夏草的道地文化，通俗講，就是在特定的自然生態(tài)下，特定的人群堅(jiān)守一定的信仰而從事與自然合一的冬蟲(chóng)夏草孕育、采挖、利用的文化。

李玉玲說(shuō)，青海玉樹(shù)、果洛等藏族自治州獨(dú)特的自然環(huán)境曾造就了青海冬蟲(chóng)夏草的道地性，如產(chǎn)地適宜、品種優(yōu)良、產(chǎn)量宏豐。但如今冬蟲(chóng)夏草過(guò)度采挖，以次充好，因此為了它的長(zhǎng)期有效利用，就要講究冬蟲(chóng)夏草的道地文化了。

日前在上海召開(kāi)的以“守護(hù)冬蟲(chóng)夏草道地文化”為主題的首屆中國(guó)冬蟲(chóng)夏草文化論壇上，來(lái)自北京的中藥專家金世元表示，道地是冬蟲(chóng)夏草文化的靈魂，沒(méi)有道地冬蟲(chóng)夏草，就沒(méi)有冬蟲(chóng)夏草養(yǎng)生文化。他倡導(dǎo)從種植源頭加強(qiáng)保護(hù)。

青海“三江源冬蟲(chóng)夏草”品牌創(chuàng)始人扎西才吉也表示，冬蟲(chóng)夏草應(yīng)該包括有形的資源和無(wú)形的文化，而道地文化是冬蟲(chóng)夏草養(yǎng)生文化的根本，所以加強(qiáng)道地文化建設(shè)，是為整個(gè)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)“固本培元”。

在李玉玲看來(lái)，培育冬蟲(chóng)夏草的道地文化不能脫離當(dāng)?shù)夭孛褡寮安匚幕荒苊撾x它所生長(zhǎng)的高海拔、原生境、沒(méi)有被開(kāi)發(fā)的區(qū)域，還不能脫離對(duì)自然的敬畏之心。

“道地冬蟲(chóng)夏草與非道地的功效不一樣，價(jià)值也就不一樣。”扎西才吉說(shuō)，產(chǎn)地是決定道地與否的決定性因素，推動(dòng)道地文化，有利于建立有序的產(chǎn)業(yè)格局，而對(duì)于從業(yè)者來(lái)說(shuō)，依循傳統(tǒng)道地文化，可以讓產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康地發(fā)展。