聯(lián)合早報(bào)3月2日吉隆坡訊，馬來(lái)西亞醬油廠總會(huì)會(huì)長(zhǎng)李國(guó)閥表示，當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百種品牌醬油中，有些并非真正由大豆發(fā)酵釀造，而是由化學(xué)添加物配制而成并含有致癌物的“化學(xué)醬油”。此類“化學(xué)醬油”制造過(guò)程只需一天或數(shù)小時(shí)，可能含有足以導(dǎo)致睪丸癌的氯丙醇（3-MCPD）。
2015-03-03
聯(lián)合早報(bào)2650聯(lián)合早報(bào)3月2日吉隆坡訊，馬來(lái)西亞醬油廠總會(huì)會(huì)長(zhǎng)李國(guó)閥表示，當(dāng)?shù)財(cái)?shù)百種品牌醬油中，有些并非真正由大豆發(fā)酵釀造，而是由化學(xué)添加物配制而成并含有致癌物的“化學(xué)醬油”。此類“化學(xué)醬油”制造過(guò)程只需一天或數(shù)小時(shí)，可能含有足以導(dǎo)致睪丸癌的氯丙醇（3-MCPD）。
