本報(bào)訊 李瑞 吳國(guó)惠 春節(jié)前后，天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)迎來(lái)客流高峰。為保障節(jié)日期間天津空港口岸食品安全，日前，天津機(jī)場(chǎng)出入境檢驗(yàn)檢疫局聯(lián)合機(jī)場(chǎng)愛(ài)衛(wèi)會(huì)、衛(wèi)生醫(yī)療急救中心，對(duì)空港口岸轄區(qū)內(nèi)多家餐飲和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
據(jù)了解，檢查組對(duì)機(jī)場(chǎng)轄區(qū)72家餐飲企業(yè)的衛(wèi)生許可證申辦情況進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，對(duì)T1、T2航站樓內(nèi)34家餐飲和食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查。檢查組重點(diǎn)對(duì)各企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理加強(qiáng)監(jiān)督檢查，針對(duì)原料采購(gòu)和使用制度、進(jìn)出庫(kù)臺(tái)賬記錄等落實(shí)情況進(jìn)行核查；對(duì)從業(yè)人員健康證持有情況、冷葷“五專(zhuān)”制度、食品留樣制度等執(zhí)行情況進(jìn)行檢查。檢查組在檢查中發(fā)現(xiàn)，機(jī)場(chǎng)存在個(gè)別餐飲和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)消毒措施不到位、冷藏冷凍設(shè)備運(yùn)行情況記錄不完善等問(wèn)題。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題檢查組督促企業(yè)限期整改。
