中國經濟網北京3月4日訊 今日，醬料企業(yè)李錦記公司發(fā)布公告稱，在近日國家食藥總局公布的《2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息》中，所產近50個批次的產品接受了抽檢，且均達到合格的食品安全標準。
據悉，國家食藥總局本次抽檢的調味品主要包括釀造食醋、配制食醋、釀造醬油、配制醬油、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、沙拉醬、火鍋底料、麻辣燙底料及蘸料等20個細類。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑和微生物指標等共43個，共抽檢795家企業(yè)的1858批次產品。
李錦記公告顯示，本次所抽檢的李錦記產品來自全國各地的市場銷售渠道，產品涉及廣泛，包括：蠔油、生抽、老抽、番茄沙司、辣椒醬、功能醬油等多種類型的李錦記產品。
公告指出，李錦記始終堅守嚴苛的標準，首創(chuàng)提出了“100-1=0”的零缺陷品質管控理念，產品生產全程設置自動化品質監(jiān)控和人工檢測及抽檢，涉及200多個品質監(jiān)控點，以“零容忍”的態(tài)度、催生了嚴謹精益的品控體系和“超越標準”的產品。
