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萍鄉(xiāng)一餐廳炒鍋洗拖把 涉事酒店受處罰

   2015-03-05 中國江西網(wǎng)1830
核心提示:中國江西網(wǎng)訊 記者謝子玥、陳成報道:2月25日,中國江西網(wǎng)報道《學生萍鄉(xiāng)某餐廳打工曝黑幕:廚師用炒鍋洗拖把》一文,引起廣大

    中國江西網(wǎng)訊 記者謝子玥、陳成報道:2月25日,中國江西網(wǎng)報道《學生萍鄉(xiāng)某餐廳打工曝黑幕:廚師用炒鍋洗拖把》一文,引起廣大網(wǎng)友熱議及有關(guān)部門重視。3月3日,中國江西網(wǎng)記者從蘆溪縣食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,已對蘆溪金鷹廣場家人有約大酒店下達了行政處罰決定書和責令改正通知書,對該酒店從業(yè)人員無有效健康培訓合格證從事餐飲服務工作的行為予以警告并責令限期改正,對搞衛(wèi)生使用的鍋和炒菜鍋混放且無明顯區(qū)分標識的行為責令立即改正。

    2月26日下午,蘆溪縣市場監(jiān)督管理局前往涉事餐廳了解情況。2月28日,該局下達監(jiān)督意見書(蘆食監(jiān)字2015第012號),提出監(jiān)督意見:1.未取得健康培訓合格證人員4人須前往縣疾控中心體檢后到該局辦理健康培訓合格證后方可上崗;2.搞衛(wèi)生使用的鍋和炒菜鍋不得混放,改用洗滌桶專門用于搞清潔衛(wèi)生,并貼好標識;3.組織全店從業(yè)人員認證學習《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》及《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),進一步提升全店人員的食品安全意識。

    3月2日,該局再次對涉事酒店下達行政處罰決定書(蘆食藥罰字2015第001號)和責令改正通知書(蘆食藥改字2015第001號),對該酒店從業(yè)人員4人無有效健康培訓合格證在崗從事餐飲服務工作以及清潔用工具和炊具混放且無明顯區(qū)分標識的行為予以警告,并責令該酒店從業(yè)人員4人無有效健康培訓合格證在崗從事餐飲服務工作的行為于3月6日前改正,清潔用工具和炊具混放且無明顯區(qū)分標識的行為責令立即改正。

 
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