為進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)提高乳制品質(zhì)量安全，自強(qiáng)路食品藥監(jiān)所在轄區(qū)集中開展乳制品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)乳制品超市、乳制品商店、奶站。
檢查中，執(zhí)法人員根據(jù)轄區(qū)的實(shí)際情況，首先對(duì)乳制品經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放了乳制品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治告知書30余份，要求乳制品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格做好自查自糾工作。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)乳制品經(jīng)營(yíng)戶是否按規(guī)定冷藏配送、保存；是否持有食品流通許可證；從業(yè)人員身體健康及培訓(xùn)合格證；銷售產(chǎn)品購(gòu)貨渠道的合法性；是否索取送貨方的許可證明及乳制品檢驗(yàn)合格證明；是否建立食品出入庫(kù)臺(tái)帳的行為等進(jìn)行檢查。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員22人次，檢查乳制品經(jīng)營(yíng)商戶30家，下達(dá)責(zé)令整改通知書6份。下一步，我所將對(duì)存在問題的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行跟蹤復(fù)查，確保其整改到位，保障轄區(qū)內(nèi)居民乳制品食用安全。
