“高顏值”
吸引年輕消費(fèi)群體
在濟(jì)南各大超市發(fā)現(xiàn)，雞尾酒擺放的面積均比之前幾年有了很大提升，滿滿一貨架色彩繽紛，青檸味、葡萄柚味、白桃味、藍(lán)玫瑰味、草莓等等口味多樣，價(jià)格一般在10~15元，不時(shí)引來時(shí)尚女子駐足。
“我最喜歡看《奔跑吧兄弟》，看到里面那些明星們拿著五顏六色的小瓶瓶干杯很稀奇，就想買兩瓶回去試試。”正在超市挑選雞尾酒的市民李女士說。
李女士并非個(gè)例，在電視劇植入廣告的狂轟濫炸下，五顏六色的雞尾酒在年輕人心目中的地位越來越高，市場(chǎng)銷量一路躥高。
“兩年前，超市里的雞尾酒也就兩三個(gè)牌子，口味也沒這么豐富，還只是酒類專區(qū)的點(diǎn)綴，從去年春節(jié)就有了開始火的苗頭，今年春節(jié)徹底爆發(fā)了。”一超市酒水促銷人員說，來買的都是年輕人，女士占了不小的比例，前段時(shí)間還有一天賣斷貨。
一酒水經(jīng)銷商說，現(xiàn)在一些年輕人的婚宴都開始用這個(gè)了，一桌子五顏六色，很受歡迎。以前婚宴上不怎么喝酒的女性客人，遇到這種酒基本都喝點(diǎn)。酒精度低不易醉，還有點(diǎn)甜，關(guān)鍵是顏色好看，這些都吸引了一大批女性消費(fèi)者。
高利潤(rùn)
吸引酒商趨之若鶩
酒水“寒冬”中，預(yù)調(diào)雞尾酒卻有了逆勢(shì)增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
據(jù)了解，2003年預(yù)調(diào)酒正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，從2008年到2014年，年平均增長(zhǎng)超過50%。
巨大的市場(chǎng)蛋糕，加上低成本高利潤(rùn)，吸引眾多酒商淘金。國(guó)內(nèi)目前已有多家著名白酒企業(yè)即將推出或已經(jīng)推出相關(guān)產(chǎn)品。據(jù)稱，超市里常見的10多元的預(yù)調(diào)雞尾酒產(chǎn)品，成本僅約3.5元。
業(yè)內(nèi)人士分析，限制“三公”消費(fèi)等因素，白酒市場(chǎng)越來越不景氣，以往主要依靠高端“政商”人群的時(shí)代已經(jīng)過去。隨著大批“80后”、“90后”逐漸成為社會(huì)主力軍，這個(gè)新興市場(chǎng)空間廣闊，酒商們也開始調(diào)整主流消費(fèi)群體定位。預(yù)調(diào)雞尾酒的時(shí)尚、即飲以及親民的價(jià)位，無疑將更多的年輕消費(fèi)者攏住。
