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2015打假報告:廉價葡萄酒從何而來

   2015-03-13 北京商報3620
核心提示:隨著國內(nèi)葡萄酒消費的日益普及,一些酒商看好此商機,為了搶占市場份額,選擇在原瓶進口葡萄酒上下功夫,以次充好,用原漿灌裝葡

隨著國內(nèi)葡萄酒消費的日益普及,一些酒商看好此商機,為了搶占市場份額,選擇在原瓶進口葡萄酒上下功夫,以次充好,用原漿灌裝葡萄酒冒充原瓶進口葡萄酒。據(jù)了解,原瓶進口葡萄酒的成本包括廠家利潤、運費、關(guān)稅、貿(mào)易商利潤等,其價格遠(yuǎn)高于國內(nèi)市場上出售的許多原瓶進口葡萄酒。業(yè)內(nèi)稱,之所以會出現(xiàn)極低價位的原瓶進口葡萄酒,可能是酒商倒閉或者轉(zhuǎn)行不再經(jīng)營酒類,急于甩賣變現(xiàn),或是打著低價促銷的幌子,實際是在運輸或存放過程中酒體受損,更有可能不是真正的原瓶進口葡萄酒,或者只有一部分是原瓶進口酒,另外由酒商摻入了一部分灌裝酒,打擦邊球當(dāng)做是原瓶進口酒售出,從而賺取暴利。

原瓶進口 驚現(xiàn)價格倒掛

記者登錄京東商城看到,一款售價為29元的高盧騎士干紅葡萄酒,“買就送酒刀,買多少瓶送多少個”。

對方客服表示肯定是法國原瓶進口紅酒,由于自身是法國普萊蒙集團的惟一指定進口商,才能夠做到這個價位,并向北京商報記者出示了報關(guān)單據(jù)。

然而在翻看了182名用戶對這款酒的評論后,北京商報記者發(fā)現(xiàn)這款葡萄酒還曾以19.9元低價促銷,在消費者評價內(nèi)容中曾有質(zhì)疑其是否為原瓶進口,還有消費者在品嘗后認(rèn)為色素太重,懷疑是勾兌酒。

記者又翻看了消費者對于京東商城其他幾款價格低于30元的葡萄酒的評論時也看到了相似情況。

隨后,北京商報記者在天貓官網(wǎng)、1號店等電商上搜索原瓶進口發(fā)現(xiàn),十幾、二十幾元的葡萄酒比比皆是。

歐盟國際葡萄酒碩士、南非好望天界莊園中國區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理姚尚勇表示,如果從國外進口1歐元以下最低端的葡萄酒,加上海關(guān)稅和運費等成本,核算成本約為15元,有一些新世界國家的葡萄酒和法國南部葡萄酒可能做到這個價位。

據(jù)了解,一瓶原瓶進口葡萄酒到達(dá)消費者之前要陸續(xù)經(jīng)過進口商、代理商和終端銷售商,每一個環(huán)節(jié)都會層層加價。

對此,業(yè)內(nèi)人士稱,除了部分全球直購的電商企業(yè),線下企業(yè)很難將真正的原瓶進口葡萄酒做到極低的價格,當(dāng)然不排除酒商在促銷期間賠本賺吆喝。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,一瓶法國AOC、AOP級葡萄酒,其進口成本約在20-30元,經(jīng)過正規(guī)流程上市銷售,其價位一般在50-60元。西班牙和智利的酒相對便宜一些,入門級葡萄酒的進口成本約在18元左右,基本上國內(nèi)售價為40元左右,也有酒商賣得更低一些。

記者調(diào)查獲悉,新西蘭的酒雖然沒有進口關(guān)稅,但由于其葡萄種植成本高,所以出口價格也較其他國家偏高,一般一瓶酒進口成本在30元左右,到國內(nèi)的售價約為80元左右。

高額利潤 引商家鋌而走險

葡萄酒營銷專家李欣新表示,之所以會出現(xiàn)極低價位的原瓶進口葡萄酒,第一可能是酒商倒閉或者轉(zhuǎn)行不再經(jīng)營酒類,急于甩賣變現(xiàn),這類酒的質(zhì)量和售后都得不到應(yīng)有的保證;第二,有些酒打著低價促銷的幌子,使消費者有種撿漏兒心理,但實際是在運輸或存放過程中酒體受損,所以酒商采取低價策略;第三,酒商低價販出的很可能不是真正的原瓶進口葡萄酒,或者只有一部分是原瓶進口酒,另外由酒商摻入了一部分灌裝酒,打擦邊球當(dāng)做是原瓶進口酒售出,從而賺取暴利。

據(jù)葡萄酒圈內(nèi)人士表示,不良酒商以次充好、以假亂真的灌裝現(xiàn)在已成為公開的秘密。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士爆料,某酒商代理了一款葡萄酒,按正規(guī)手續(xù)從海關(guān)進口了一個貨柜(約1.3萬瓶)的酒,但并不直接售出,而是找一些不法廠家,再灌裝幾萬瓶酒,外包裝所使用的條碼和酒標(biāo)全部仿制國外,將其成本平攤下來,然后一并作為原瓶進口酒售出。購酒者要求查看報關(guān)單,酒商也可以重復(fù)使用真實的單據(jù),或者直接打印多份報關(guān)單,只需要將關(guān)鍵信息掩住就可以了,一般消費者很難分辨真?zhèn)巍?/p>

在業(yè)內(nèi)人士看來,這樣的情況在國內(nèi)進口灌裝酒市場里并不鮮見,并且已經(jīng)存在很長時間。此種做法能夠長期存活,根本原因是由于進口國外的原酒來到國內(nèi)灌裝,中間的灌裝入瓶過程為不法酒商提供了造假機會。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),灌裝進口酒利潤空間極大,1瓶0.5歐元的進口葡萄酒,成本相當(dāng)于3-4元人民幣,加上1元的裝瓶費、瓶子2.5元,再加上其余的零散費用,也還不到10元。這幾年之所以許多進口葡萄酒商異軍突起,許多酒商都開始做起了進口葡萄酒生意,根本原因正是在于其中價格體系不清晰、牟取暴利的空間很大。

中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明向北京商報記者表示,目前看來,像張裕、長城這樣的大型國內(nèi)葡萄酒企業(yè),在海外擁有一些自己的酒莊,進口自己的原酒到國內(nèi)進行灌裝,這樣的情況在所有進口酒灌裝市場里比例比較大,也是合法的;其他少數(shù)則是直接進口國外的葡萄原酒灌裝銷售。

值得一提的是,名莊酒由于價格相對透明,不法酒商們并不會去灌裝名莊酒,而是一些名莊下面的副牌或者法國AOC級別的酒莊,消費者很難追根溯源查證。

國內(nèi)灌裝 制約行業(yè)發(fā)展

記者發(fā)現(xiàn),進口葡萄原酒從海外運到國內(nèi)需要幾個月時間,海上的顛簸時間很長,葡萄酒始終處于一種不穩(wěn)定狀態(tài),這就要求酒商的精心呵護,至于保存效果如何,完全取決于酒商的做法,進口灌裝酒的質(zhì)量自然參差不齊。有酒商甚至?xí)⑷氤瑯?biāo)的二氧化硫來保質(zhì),但對人體有害。

近年國內(nèi)灌裝進口葡萄酒市場如火如荼,一方面為更多國內(nèi)消費者品鑒進口葡萄酒提供了機會;另一方面,真假進口酒摻雜使得葡萄酒品質(zhì)不一,消費者難辨真假時難免對品質(zhì)失望。

在業(yè)內(nèi)專家看來,這種急功近利易使消費者一味追求低價,從原品質(zhì)導(dǎo)向消費轉(zhuǎn)向價格導(dǎo)向消費,影響行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。另外,對于灌裝酒制造商來說,口碑與信譽就是企業(yè)的生命,此類行為不是發(fā)展的長久之計。對于下游經(jīng)銷商、分銷商們來說,假冒偽劣的灌裝酒一旦被查處,也必然受到牽連,銷售遇阻。

最近,國家質(zhì)檢總局公布的不合格進口葡萄酒中,有80批次的法國葡萄酒不合格,部分產(chǎn)品涉嫌造假,其中干浸出物、霉變、重金屬超標(biāo)和未提供所需證書是不合格的主要原因。不少急于獲利的酒商為了節(jié)省成本、獲得最大利潤,無論是酒瓶包裝還是灌裝環(huán)境,包括進口過程中的運輸環(huán)境,都存在偷工減料的現(xiàn)象。實際上,這些過程無人監(jiān)管,不法酒商照樣可以貼上進口酒標(biāo)出售,至于瓶里的酒質(zhì)則令人堪憂。

李欣新表示,目前市場上不乏低價位的原瓶進口葡萄酒,但消費者在選購酒品時不要一味追求低價,因為這些所謂的原瓶進口葡萄酒很有可能存在著質(zhì)量風(fēng)險。酒商很少會選擇正規(guī)酒廠進行灌裝,而是會選擇一些小作坊,無論是從生產(chǎn)環(huán)境、灌裝工藝,還是安全衛(wèi)生方面都很難嚴(yán)格規(guī)范,其產(chǎn)品質(zhì)量實在令人擔(dān)憂。葡萄酒屬于直接入口的食品,相關(guān)部門還應(yīng)加大監(jiān)管力度。

專家觀點 一味追求低價存風(fēng)險

無論是銷售葡萄酒還是消費葡萄酒,如果一味追求低價位,對于整個市場而言存在很大的風(fēng)險。在成熟市場,葡萄酒消費是品質(zhì)導(dǎo)向型,而一味追求低價,自然就形成了價格導(dǎo)向型。

市場長此以往,高品質(zhì)的葡萄酒市場占有率越來越低,,而低價低品質(zhì)的葡萄酒在市場上快速發(fā)展,使得市場長期處于低水平運轉(zhuǎn)。對于進口商和經(jīng)銷商而言,發(fā)展空間越發(fā)狹小。對于消費者而言,對葡萄酒消費產(chǎn)生價格誤區(qū),對于其消費葡萄酒將形成錯誤的觀點和習(xí)慣。

葡萄酒作為飲品,食品安全問題是非常重要的,當(dāng)市場長期在低端徘徊的時候,一些不法商家為了牟取暴利,自然會使用非法手段。價格戰(zhàn)的最終結(jié)果是企業(yè)和品牌被消費者拋棄,更嚴(yán)重的是國內(nèi)葡萄酒市場將不被消費者所信任。

慧眼識酒 如何辨別原瓶進口葡萄酒

●酒標(biāo)

一般來講,如果是原瓶進口葡萄酒,可以從酒標(biāo)上了解其信息。按照海關(guān)規(guī)定,進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標(biāo)外,同時還需要在背面貼正規(guī)的中文背標(biāo)。

●外觀

進口法國葡萄酒在酒標(biāo)上的容量通常顯示為75clE,而不是國內(nèi)常用的750ml。

原瓶進口葡萄酒的日期標(biāo)注與國內(nèi)也有所不同,比如法國葡萄酒的日期標(biāo)法為L7296A06 11:58,其中L7代表2007年,296代表在法國時間從新年開始的第296天灌裝,A06代表的是生產(chǎn)線編號,11:58是精確的出廠灌裝時間。

●條形碼

原瓶進口葡萄酒的背部都會標(biāo)注一個13位的國際條形碼,其中第1-3位數(shù)字是國家代碼;第4-8位數(shù)字是廠商代碼;第9-12位數(shù)字是廠商內(nèi)部商品代碼;第13位數(shù)字是校驗碼。

條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家,比如0是美國、30-37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。

●酒封

一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標(biāo)識的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的,因為其酒塞的密封性能良好,酒封只起品牌標(biāo)識符號作用,不需封死,所以可以轉(zhuǎn)動。但有些國內(nèi)的假酒或仿酒由于擔(dān)心酒塞密封性能差,所以也將酒封一并封死,反而留下紕漏。

●木塞

一般來說,木塞上的文字會與酒標(biāo)上的內(nèi)容一致,比如酒莊名稱、生產(chǎn)批號等等,但國內(nèi)的灌裝酒在細(xì)節(jié)處很難做到,消費者需要仔細(xì)分辨。

調(diào)查數(shù)據(jù)

名詞解釋 

AOP級別

法定產(chǎn)區(qū)級別,它來源于新的分級制度。近些年歐盟對原產(chǎn)地保護制度進行改革,為了統(tǒng)一標(biāo)識,法國葡萄酒從2011年開始執(zhí)行新的酒標(biāo)級別標(biāo)準(zhǔn),也就是IG、IDP、AOP(無保護地區(qū)餐酒、保護地區(qū)餐酒、法定產(chǎn)區(qū))。 換句話說,新的分級是將老標(biāo)準(zhǔn)中四個級別濃縮為三個級別,AOP就相當(dāng)于老標(biāo)準(zhǔn)的AOC+ VDQS。由于新舊標(biāo)準(zhǔn)在較長時間內(nèi)共同存在,所以能夠在市場上見到不同標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒。

AOC級別

法定保護產(chǎn)區(qū)級別,它來源于法國在1935年建立的葡萄酒原產(chǎn)地命名體制。在此體制中,一般分為四大等級,分別是VDT、VDP、VDQS、AOC(日常餐酒、地區(qū)餐酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒和法定保護產(chǎn)區(qū))。一般情況下,葡萄酒產(chǎn)區(qū)名中標(biāo)明的產(chǎn)地越小,則代表酒的品質(zhì)越好,當(dāng)然其價格也就越貴。

記者手記 原裝、灌裝傻傻分不清楚

國家質(zhì)檢總局公布的不合格進口葡萄酒中,有80批次的法國葡萄酒不合格,部分產(chǎn)品涉嫌造假,其中干浸出物、霉變、重金屬超標(biāo)和未提供所需證書是不合格的主要原因。

葡萄酒作為舶來品,產(chǎn)區(qū)、等級、年份等一系列標(biāo)準(zhǔn)讓許多消費者一直處于云里霧里,而許多不法商家正是抓住消費者的知識盲區(qū),通過造假售假的方法非法牟取暴利。北京商報記者通過粗略計算得出,法國原瓶進口葡萄酒的成本價大約在20-30元之間,而網(wǎng)上以15-30元區(qū)間銷售的原瓶進口葡萄酒大有人在。單純從數(shù)字上分析,其中的奧秘便昭然若揭,更有圈內(nèi)人士斷言,以這樣的價格銷售的酒肯定有問題。

葡萄酒與其他飲品不同,在價格方面受到多方面的影響,比如年份、產(chǎn)區(qū),甚至釀酒師都是影響其定價的因素,不夸張地說,葡萄酒壓根就不是一個以低價搏出位的商品。但是,國內(nèi)許多商家看到消費者喜歡撿漏兒的心理,便將葡萄酒拉入價格戰(zhàn)的漩渦。短期看或許可以得到較快速度的增長,但是從品牌和市場的未來發(fā)展而言,注定是弊大于利的。

畢竟,入口商品的口碑與信譽就是企業(yè)的生命,以次充好、以假亂真的行徑無疑是企業(yè)在自取滅亡。與此同時,對于下游經(jīng)銷商、分銷商來說,假冒偽劣的灌裝酒一旦被查處,也必然受到牽連,銷售遇阻。這種行徑除了對企業(yè)本身造成傷害之外,對于消費者和市場也存在巨大的危險。追求低價將導(dǎo)致市場成為價格導(dǎo)向型,而這與葡萄酒品質(zhì)導(dǎo)向型的產(chǎn)品特性存在巨大差別,最后很有可能造成國內(nèi)高端葡萄酒消費外流,給國內(nèi)葡萄酒市場造成極大影響。

據(jù)悉,不少急于獲利的酒商為了節(jié)省成本、獲得最大利潤,無論是酒瓶包裝還是灌裝環(huán)境,包括進口過程中的運輸環(huán)境,都存在偷工減料的現(xiàn)象。實際上,這些過程無人監(jiān)管,不法酒商照樣可以貼上進口酒標(biāo)出售,至于瓶里的酒質(zhì)則令人堪憂。

到底是什么讓商家可以冒著犧牲企業(yè)未來的風(fēng)險鋌而走險呢?暴利二字出現(xiàn)在眼前,有些酒商倒閉或者轉(zhuǎn)行不再經(jīng)營酒類,急于甩賣變現(xiàn),這類酒的質(zhì)量和售后都得不到應(yīng)有的保證;有些酒打著低價促銷的幌子,使消費者有種撿漏兒的心理,但實際在運輸或存放過程中酒體受損,所以酒商采取低價策略;酒商低價販出的很可能不是真正的原瓶進口葡萄酒,或者只有一部分是原瓶進口酒,另外由酒商摻入了一部分灌裝酒,打擦邊球當(dāng)做是原瓶進口酒售出,從而賺取暴利。

 
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