央廣網(wǎng)貴陽3月16日消息（記者王珩）貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和省農(nóng)委聯(lián)合發(fā)布的《貴州茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》（簡稱新《標(biāo)準(zhǔn)》）正式實施，標(biāo)志著貴州省都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石等10種名茶的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)升級為省級標(biāo)準(zhǔn)，對助推貴州茶產(chǎn)業(yè)提升將起到積極作用。
新《標(biāo)準(zhǔn)》突出了貴州綠茶的產(chǎn)品特色，其中，評定茶葉品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)水浸出物高于國標(biāo)6至7個百分點，達(dá)到40%以上；水分、總灰分、碎末茶、粗纖維等理化指標(biāo)均高于國標(biāo)。
新《標(biāo)準(zhǔn)》不僅規(guī)范了產(chǎn)地范圍，還調(diào)整了鮮葉等級要求，改變了以前“特級”就是單芽，致使一芽二三葉等大宗茶青下樹率低的局面。同時，嚴(yán)格執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留最大限量》和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》，對農(nóng)殘零容忍，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
目前，貴州茶園面積達(dá)660多萬畝，名列全國第一，已成為中國最大、最生態(tài)、最安全的茶原料基地。
