據(jù)英國《每日郵報》最新消息稱，心情不好時很多人熱衷于吃甜品，但起到的只是短暫甚至反面的效果。比起其他的食物，吃瓜類的種子反而更能讓人走出低落的陰霾，首選的是南瓜子和奇雅子。
英國大米品牌蒂爾達一項對2000人的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)感到沮喪時，有1/7的人會選擇蔬果、谷類食物對抗壓力和低落情緒，只有28%的人會求助于家人、朋友，卻有一半的人吃垃圾休閑零食來排解消極情緒，其中7/10的女性和1/2的男性會選擇甜點。但專家警告，吃甜品小心越吃越“憂傷”。
營養(yǎng)師薩拉·辛克和食品心理學(xué)家克里斯蒂·弗格森列出了十大有助振奮心情的食物，南瓜子和奇雅子榮登榜首，其他還有鮭魚、大米、藜麥、鷹嘴豆、椰子、蘆筍、菠菜和豆類。
調(diào)查顯示，當(dāng)壓力來襲時，男性可能比女性更容易轉(zhuǎn)向能振奮情緒的食物，比如燕麥、藜麥等，而女性較男性更容易購買巧克力或餅干來安慰情緒低落。但這或許適得其反，會讓她們的心情變得更差。
“通過吃甜品或高熱量食品來緩解心情，只能起到短暫的效果。擁有健康的飲食習(xí)慣才能獲得長期的作用，”薩拉·辛克表示：“而這需要我們對食品有一定的認(rèn)識，認(rèn)清哪些食物是既提供營養(yǎng)又有利于心理的。”
■摘自英國《每日郵報》
