中國食品報網(wǎng)訊 （記者葉青 閻政）白酒低迷到目前依然未見消退。四川白酒之鄉(xiāng)邛酒，一款國喜婚慶酒橫空出世，喊出“我們不做大眾酒”的鏹鏹誓言。誓要攪動低迷的酒局？
國喜酒是什么酒？我們一定要提到國喜酒產(chǎn)地——邛崍。邛崍，古稱臨邛，位于川西平原西南部，邛崍山脈東麓，歷史悠久、積淀深厚，素有“天府南來第一州”、“臨邛自古稱繁庶”的美譽，更是聞名全國的美酒之鄉(xiāng)。邛酒源于西漢，有文化記載的歷史已有兩千多年。秦惠文王更元十四年(公元前311年)，邛崍建城置縣后，釀酒業(yè)就已十分興旺。據(jù)《史記》、《漢書》記載，卓文君與司馬相如在邛崍當壚賣酒，使邛酒名滿天下。李商隱的“君到臨邛問酒壚”；牛嶠的“卓女燒春濃美”；杜甫的“酒肆人間世，琴臺日暮云”；韋莊的“翠娥爭勸臨邛酒”；陸游的“一樽尚有臨邛酒，卻為無憂得細傾”；直至近代的朱自清的“共醉出江水滿瓢”，都生動地說明了邛酒悠久的歷史。
邛崍，“中國最大白酒原酒基地”。一是水質(zhì)好，釀酒用水皆為無污染的優(yōu)質(zhì)泉水。邛崍市天然礦泉水儲量豐富、品質(zhì)優(yōu)良，其中含鍶礦泉水偏硅酸含量達86.8毫克/升，是全國罕見的優(yōu)質(zhì)礦泉水水源地之一，能夠為飲料業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)水源。二是土質(zhì)好，為中性微酸的優(yōu)質(zhì)粘土，宜于醅窖和微生物生成和發(fā)酵，邛酒的優(yōu)質(zhì)品率可達30%。三是氣候好，年平均氣溫16.5℃，冬無嚴寒，夏無酷暑，宜于釀酒，邛酒的出酒率可達48%。四是傳統(tǒng)工藝精湛。邛酒以純糧釀造，采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，固態(tài)地窖發(fā)醇，精心調(diào)味成型，陳釀精心儲存，具有窖香濃郁、柔綿醇厚、甘列爽口、回味悠長的獨特風格，酒質(zhì)上乘。
國囍酒享有得天獨厚的產(chǎn)地優(yōu)勢，這個歷經(jīng)卓文君與司馬相如、諸葛亮、王安石兩千年演繹的品牌，曾經(jīng)冰封雪藏在厚厚的邛崍文史檔案中，隱藏在2300年悠久的釀酒史上，隱藏在李白、杜甫、李商隱、白居易、陳子昂、王維、駱賓王、劉禹錫、王勃、黃庭堅、王安石、陸游、唐寅、湯顯祖等等千古文人墨客的詩作中。
國囍酒從歷史中復(fù)活，依托于地域產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢，即將橫空出世。在保護性發(fā)掘過程中，國喜品牌牽動了從中國到世界、從世界到中國的眾多能量，無數(shù)的心弦被觸動，無數(shù)精英的力量在匯集，數(shù)以十計的各方面大師，數(shù)以十計的各方面品牌配套企業(yè)、數(shù)以百計千計的各方面技師參與到國喜未來品牌之夢的洪流中，數(shù)字在不斷飛速擴大，從十到百，從百到千，從千到萬。
據(jù)了解，國喜婚慶酒重金打造國際婚慶酒第一品牌，直擊90后婚慶酒市場，將在3月24日以時尚潮流的優(yōu)美身姿展現(xiàn)在世界面前，留給市場的將在無數(shù)全新的期待。
國喜酒承載著歷史和當今的酒文化厚重，它熾熱似火，傳承者過去現(xiàn)在和未來;它纏綿如夢縈，柔軟如錦緞，代表著真情熾熱的愛，“愿得一人心，白首不相離”，成為愛的千古絕唱。它能叫人為了愛而生死相許，忘卻世間的痛苦憂愁和煩惱，在愛的自由時空盡情翱翔。鄭板橋的“看月不妨人去盡，對月只恨酒來遲。”說的就是邛酒，也就是今天的國喜酒。
中國食品報將對國喜酒的未來予以高度關(guān)注。
