九江新聞網(wǎng)訊(黃少青 記者 談思宏)4月10日,記者從市食品稽查局獲悉,從4月8日至5月8日,我市組織對(duì)城區(qū)旅游景區(qū)餐飲服務(wù)進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全飛行檢查,規(guī)范旅游餐飲服務(wù)食品安全操作,不斷提高旅游景區(qū)(點(diǎn))餐飲服務(wù)食品安全保障水平,嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,保障游客飲食安全。
這次專(zhuān)項(xiàng)檢查的對(duì)象為九江市旅游接待酒店、景點(diǎn)內(nèi)餐飲單位和農(nóng)家樂(lè)餐館。重點(diǎn)是三疊泉、蓮花洞、東林寺、廬山東門(mén)、潯陽(yáng)樓、煙水亭、八里湖沙灘浴場(chǎng)等景區(qū)及周邊餐飲單位?,F(xiàn)場(chǎng)檢查是否持證開(kāi)展餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或餐飲服務(wù)許可證件是否在有效期內(nèi);經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定的單位擺放餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示牌情況,承諾書(shū)和致消費(fèi)者一封信是否張貼到位;加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否整潔、功能分區(qū)布局是否合理等15個(gè)方面的內(nèi)容。
市食品稽查局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),將通過(guò)為期一個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)檢查,發(fā)現(xiàn)和查處一批違法違規(guī)案件,消除食品安全隱患?,F(xiàn)場(chǎng)檢查完成后,對(duì)檢查單位存在違法違規(guī)行為的,移交給屬區(qū)監(jiān)管科室調(diào)查處理;涉嫌犯罪的,及時(shí)向司法機(jī)關(guān)移送。