肉品和水產(chǎn)品專項整治“百日會戰(zhàn)”時間過半
查處各類肉品和水產(chǎn)品違法案件258件
自3月1日寧波市市場監(jiān)管局開展肉品和水產(chǎn)品安全專項整治“百日會戰(zhàn)”行動以來，截至4月15日，整治行動共查處各類肉品和水產(chǎn)品違法案件258件，已辦結(jié)案件罰沒款達341.5萬元。
通訊員 張淑蓉
大排查 全面全力不留死角
３月１１日，鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局對鎮(zhèn)海蛟川某冷凍肉制品經(jīng)營部進行檢查，發(fā)現(xiàn)庫存待售的過期雞肝、翅尖豬耳、大小排以及無生產(chǎn)日期的鴨心、雞胗等共計２８０余公斤。
３月１７日，江北區(qū)市場監(jiān)管局對路林市場內(nèi)的冰凍進口食品和晚上營業(yè)的多家水產(chǎn)攤位冷庫進行檢查，查處大鍋鮑翅燕、手撕ＴＴ排等１１箱過期食品，老虎蟹、多春魚等４０箱無標簽食品。
據(jù)介紹，我市各地各級市場監(jiān)管部門對此次整治行動均十分重視，行動伊始就開展了對轄區(qū)內(nèi)肉品和水產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面排摸。生產(chǎn)經(jīng)營單位所屬的倉庫、冷庫，農(nóng)貿(mào)市場、大型商超，腌臘肉、熏燒烤肉制品生產(chǎn)企業(yè)，以及大型餐館、企事業(yè)單位及學校食堂、集體用餐配送企業(yè)、中央廚房、連鎖快餐門店等全都排查到位，盡最大可能做到不留隱患，不留死角。
為使基層工作人員明確排查重點，突出針對性、有效性，市局還專門印制下發(fā)了《禁止從動物疫病流行國家／地區(qū)輸入的動物及其產(chǎn)品一覽表》、最新《肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準入名單》、進口水產(chǎn)品備案冷庫名單等，還有進口肉品紙箱包裝及小包裝中文標識、區(qū)分動物檢疫合格證明Ａ、Ｂ證的圖片及說明。
“這些圖片和名單對照表超實用，檢查時只要按類別核對，肉品水產(chǎn)品合格或不合格一目了然。”一名基層執(zhí)法人員揚著手里的一沓資料連稱市局想得周到。
截至４月１５日，全系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員３５６６人次，檢查食品經(jīng)營主體４１８２戶次，排查冷庫３３５個，定量抽檢２６９１批次，增加定性抽檢２２１２０批次，排查隱患８５個，清理不合格主體３８戶，取締“黑窩點”７個，查處各類肉品和水產(chǎn)品違法案件２５８件，罰沒款３４１。５萬元，移送公安機關(guān)２起。
大抽檢 針對問題不留隱患
３月４日，鎮(zhèn)海莊市一小吃店所售的五花肉被抽檢出氯霉素含量不符合要求；４月３日，鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)鹵味烤禽熟食加工點的鹵汁、醬料有無添加罌粟殼進行專項抽檢；４月２８日，象山經(jīng)營者鄒某因店里出售的野山椒土雞爪被檢測確定為不合格食品，被處３０９４。８元罰款。
“主要以群眾關(guān)注的一些焦點性問題為導向，實施對肉品和水產(chǎn)品的定性定量抽檢，抽檢結(jié)果一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即查處。”市市場監(jiān)管局食品流通處相關(guān)負責人介紹說，根據(jù)工作安排，整個“百日會戰(zhàn)”行動擬實施定量抽檢共２６００批次、定性抽檢３００００批次以上，抽檢食品主要有生鮮肉、速凍肉、熟肉制品、淡水魚、海水魚、貝類、水發(fā)產(chǎn)品、畜禽內(nèi)臟、腌臘肉制品、腌制水產(chǎn)品、水產(chǎn)干制品等。目前抽檢工作已經(jīng)全部超額完成。
大執(zhí)法 打破限制全力共治
３月２７日上午，江東區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合白鶴派出所對江東南路某公寓進行突擊檢查。在該公寓一出租房內(nèi)發(fā)現(xiàn)兩個冷庫，冷庫內(nèi)存放著已串好的羊肉串和包裝好的雞翅、對蝦等預(yù)包裝冷凍食品，兩名工人正在另一房間串羊肉串?，F(xiàn)場無食品生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照和從業(yè)人員健康證明。檢查人員當即查封冷庫兩臺，封存羊肉原料及半成品２００余公斤、其他冰凍肉制品、海鮮等１００余箱。
“在日常巡查中，我們發(fā)現(xiàn)江東南路火車橋附近經(jīng)常有一股刺鼻的肉味，經(jīng)過仔細排摸，推斷有人在幸福公寓內(nèi)租房非法加工羊肉制品。因為考慮到是居民區(qū)，我們就聯(lián)系了派出所一起行動。”談及此次突擊檢查，江東區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人說。
據(jù)了解，此次“百日會戰(zhàn)”行動“大執(zhí)法”概念十分突出。為加強執(zhí)法力度，不但系統(tǒng)上下打破地域限制實行整體聯(lián)動，與其他各部門之間的配合協(xié)作也是力度空前。如市市場監(jiān)管局與市打私辦、寧波海關(guān)、國檢等四部門召開進口食品執(zhí)法部門工作聯(lián)席會議，通過辦案技術(shù)交流、案源信息共享、聯(lián)合執(zhí)法行動，加大對進口肉品和水產(chǎn)品違法犯罪行為的打擊力度；寧海聯(lián)合檢驗檢疫部門，以其專業(yè)技術(shù)為支撐查獲多起進口肉品案件；余姚聯(lián)合公安部門借助刑偵手段保護案件鏈條完整和現(xiàn)場證據(jù)，查獲多起大要案。
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“甬劍一號”食品藥品執(zhí)法行動５月６日開始
商報訊（通訊員 張璐）５月６日至７月１５日，寧波市市場監(jiān)督管理局將圍繞群眾關(guān)注的食品、藥械安全方面的突出問題開啟“甬劍一號”食品藥品專項執(zhí)法行動，重點查處對象包括肉類凍品、橄欖油、隱形眼鏡、成人用品等。
肉類凍品：包括標注違法、未經(jīng)檢驗檢疫；腐爛變質(zhì)，違法添加危害物質(zhì)、添加劑超標；以假充真，消費欺詐；無證無照經(jīng)營冷凍制品以及無證無照經(jīng)營冷庫租賃服務(wù)行為。
橄欖油：包括標識標簽違法，無標識標簽或標識標簽不規(guī)范，不能出示合格證的產(chǎn)品，偽造修改生產(chǎn)日期，無中文標識等；摻假摻雜、以假充真行為。
