2010年以來，李某與崔某合伙在米脂縣銀州鎮(zhèn)班家溝村一租賃房內(nèi)加工豬頭，二人長期反復(fù)使用工業(yè)松香給豬頭脫毛、加工后進行銷售。2014年3月、4月李某和崔某雇傭申某用工業(yè)松香給豬頭脫毛。2013年8月23日該加工點被米脂縣公安局查獲，現(xiàn)場查獲使用工業(yè)松香脫毛的豬頭16半（一個豬頭分為兩半），共計28.5千克，工業(yè)松香20千克。
米脂縣公安局從李某處隨機提取脫毛后的豬頭肉1000克、黃色松香200克、黑色松香200克委托青島科標(biāo)化工分析檢測有限公司進行檢測，發(fā)現(xiàn)脫毛后豬頭肉中含松香酸43.57mg／kg。
米脂縣檢察院認(rèn)為，李某、崔某、申某違反食品衛(wèi)生管理法規(guī)，使用有毒有害的非食品原料工業(yè)松香對豬頭脫毛，并在加工后出售，其行為均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，并提供了相應(yīng)的證據(jù)，提請對三被告人依法判處并建議對被告人李某、崔某在八個月至一年六個月之間量刑，對被告人申某在六個月至一年之間量刑。三人均對公訴機關(guān)指控的犯罪事實無異議，不辯解。
李某、崔某、申某違反食品衛(wèi)生管理法規(guī)，使用有毒有害的非食品原料工業(yè)松香對豬頭脫毛，并在加工后出售，其行為均構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，公訴機關(guān)指控的罪名成立。米脂縣人民法院判決三人犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，李某獲刑一年，宣告緩刑兩年。崔某獲刑一年，宣告緩刑兩年。申某獲刑八個月，宣告緩刑一年。
法官點評：此前也曾出現(xiàn)過多起類似案件。而違法犯罪分子中很多人由于文化程度不高，或者貪小便宜，并沒有意識到事態(tài)的嚴(yán)重性。此案發(fā)生后，希望豬肉再加工過程中的安全問題能引起有關(guān)部門重視。（本期特別感謝米脂縣人民法院 申華 張浩 李慧）
