酒業(yè)分析員和大學(xué)學(xué)者認(rèn)為,國際葡萄酒市場的競爭愈趨激烈。釀酒商為了在葡萄酒市場中占上風(fēng),實(shí)行絞盡腦汁攻陷對手。舉例說,去年某酒商的一個綽頭,就是推出專為女士釀制的葡萄酒。男女平等,既然有女性專享的,美國加州Ray's Station釀酒廠今年亦采納同一策略,推出專為男士釀制的紅酒。
一直以來,紅酒被視為男士們的摯愛,但Ray's Station釀酒廠卻覺得釀酒商忽略了一批間中喜歡飲酒,但不至沉迷的消費(fèi)者。據(jù)調(diào)查顯示,這類男士通常已婚和育有幾名子女,有空喜歡在家中后園燒烤和觀看體育節(jié)目。市場總監(jiān)表示:「紅酒是他們生活中的一部分,但他們卻沒興趣深究紅酒的種種。
為了打進(jìn)這個市場,Ray's Station特別推出兩種分別名為赤霞珠和梅鹿的紅酒,售價約15美元(約117港元)。酒廠采用在山邊葡萄園種植的葡萄釀造,這類葡萄的果味較濃郁,應(yīng)能夠滿足目標(biāo)顧客的口味。Ray's Station指出白酒比較適合女性,暫時亦不會推出白酒產(chǎn)品。
酒評家指出專為男士或女士推出的葡萄酒通常銷量不高,但這意念有助增加葡萄酒的吸引力,不妨一試。
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