本報訊 （記者陳云青）近日，省食品藥品監(jiān)管局通報一批糕點食品的省級抽檢結(jié)果，此次全省共抽檢417家企業(yè)生產(chǎn)的糕點467批次樣品，不合格樣品數(shù)為20批次，樣品不合格率為4.3%。
在20批次不合格樣品中，12批次樣品超范圍或超限量使用食品添加劑（脫氫乙酸、山梨酸）、4批次樣品檢出微生物指標(biāo)（菌落總數(shù)、大腸菌群）不合格、3批次樣品檢出品質(zhì)（酸價）不達(dá)標(biāo)，1批次樣品菌落總數(shù)、大腸菌群、過氧化值等多個項目超標(biāo)，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)，食品添加劑使用不規(guī)范。
抽檢不合格樣品及其受檢企業(yè)為：福州世紀(jì)廣誠食品有限公司受檢的養(yǎng)生鳳梨月餅；福州市大口福食品有限公司受檢的純蓮蓉；福州福多多食品廠受檢的麥得福月餅（草莓味）；仙游億家園食品有限公司受檢的梧林酥；南安市柳城泉發(fā)糕餅廠受檢的香酥餅（熱加工糕點）；晉江千絲食品有限公司受檢的肉松條（糕點）；晉江市晉格格食品有限責(zé)任公司受檢的格格肉松餅；永安市香包王食品有限公司受檢的月餅；廈門市上正港食品有限公司受檢的榴蓮味餡；優(yōu)思麥?zhǔn)称罚◤B門）有限公司受檢的特制面包（軟式甜面包）；廈門美家味食品有限公司受檢的吐司片；廈門金開門食品有限公司受檢的餡餅；福嵐林（平潭）實業(yè)有限公司受檢的琪瑪酥；龍海市麥樂多食品有限公司受檢的干烙蛋糕；龍海市萬豐食品有限公司受檢的迷你小蛋糕；龍海市好食尚食品有限公司受檢的蛋糕；龍海市湯氏旺緣食品有限公司受檢的綠豆餡；卡其食品（龍海）有限公司受檢的冰淇淋蛋糕；龍海市恒洋食品廠受檢的綠豆餅（烘烤類糕點）；龍海市風(fēng)旗食品廠受檢的綠豆糕（熟粉類糕點）。
