5月21日至26日,是明清時期慶陽府“八景之一”—清涼山一年一戶的廟會。廟會期間人流大、群眾消費旺盛,給食品安全監(jiān)管工作帶來一定難度。為此,慶城縣卅鋪鎮(zhèn)食藥監(jiān)所執(zhí)法人員及時開展市場巡查,嚴防食物中毒和食源性疾患的發(fā)生,筑牢農村廟會食品安全“防火墻”。
本次專項檢查重點是:查看貨物來源有無票證、從業(yè)人員是否取得健康證、小吃店環(huán)境是否干凈、防蠅防鼠防塵措施是否齊全,同時對預包裝食品進行隨機開箱抽檢,防止經營者打開食品包裝抽出部分商品后重新包裝蒙騙消費者。執(zhí)法人員對采購、儲存、加工過程中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)加強了監(jiān)督指導。通過檢查,共沒收和銷毀不合格食品10公斤、責令不符合衛(wèi)生要求且從業(yè)人員無健康證的5家餐飲攤點及時關停并進行了搬離。
此次專項檢查,得到了廣大人民群眾的一致好評, 同時也起到了一定的宣傳作用,有效帶動全民參與食品安全監(jiān)管,共同構筑打擊防范合力,確保清涼山廟會期間食品安全。