大眾網泰安5月28日訊（通訊員 劉緒好）近年來，食品添加劑成了食品安全與健康飲食的焦點問題，為了保障全市人民的飲食安全和身體健康，肥城市食藥監(jiān)局堅持“四抓四促”開展食品添加劑專項整治行動。
一是抓制度建設促工作開展。成立由局長任組長，分管局長任副組長，各科、室、所負責人為成員的的工作領導小組，設立工作推進辦公室，加強對實施工作的協(xié)調指導并制定了工作方案。與各科、室、所負責人簽訂責任書，實行崗位目標責任考核制；與食品生產經營者簽訂責任書，增強其“第一責任人”的意識。
二是抓宣傳動員促氛圍營造。充分利用廣播電視、報刊雜志、宣傳條幅、宣傳單等多方式宣傳食品添加劑專項整治行動，營造共護食品安全的社會氛圍。
三是抓監(jiān)督指導促安全到位。督促食品生產經營者對食品添加劑實行“四查、五專、二公開”管理。“四查”：一查品種，主要檢查添加劑標簽標識等內容；二查進貨，主要檢查添加劑進貨索證索票、進貨查驗、臺賬記錄等內容；三查儲存，主要檢查添加劑儲存管理情況；四查使用，主要檢查添加劑是否規(guī)范使用。“五專”：專店購買、專賬記錄、專區(qū)存放、專器計量、專人負責。“二公開”：公開承諾食品安全、公開本單位食品添加劑使用名單。
四是抓嚴格執(zhí)法促整治效果。加強對食品添加劑使用單位的監(jiān)督檢查力度，并結合上級局安排的抽檢計劃，嚴厲查處生產經營“兩超一非”（超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質）等偽劣食品的違法行為，涉嫌犯罪的及時移送公安機關，對違法犯罪者形成強大威懾力。
