警方在現(xiàn)場(chǎng)查獲的一些已經(jīng)發(fā)霉的竹筍 廣州警方 攝
警方在白云區(qū)查獲的問(wèn)題竹筍加工窩點(diǎn) 廣州警方 攝
中新網(wǎng)廣州6月3日電 （程景偉）廣州警方3日通報(bào)，該市海珠警方日前打掉1個(gè)加工銷(xiāo)售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的團(tuán)伙，搗毀3個(gè)黑窩點(diǎn)，刑拘6名犯罪嫌疑人，查獲添加了焦亞硫酸鈉（資料顯示，食品中過(guò)量添加焦亞硫酸鈉，會(huì)對(duì)人對(duì)造成危害甚至致癌）的竹筍、米豆腐、海帶、黑木耳等“問(wèn)題食品”約10噸。
5月13日凌晨，警方在廣州海珠區(qū)土華村將犯罪嫌疑魯×武（男，34歲）、楊×雁（女，33歲，均安徽巢湖人）夫婦抓獲。魯×武夫婦供認(rèn)，從2014年底起，其從廣州白云人和鎮(zhèn)某處購(gòu)入含有焦亞硫酸鈉的竹筍，之后對(duì)竹筍進(jìn)行沖洗、浸泡，去除異味后運(yùn)送到市場(chǎng)批發(fā)銷(xiāo)售。
警方分析廣州人和鎮(zhèn)還可能有規(guī)模更大的問(wèn)題竹筍黑窩點(diǎn)。5月18日，警方在該黑窩點(diǎn)抓獲犯罪嫌疑人晏×財(cái)及其妻子、兩個(gè)兒子等4人，查扣竹筍、竹筍絲原料、成品、半成品18625斤等。
經(jīng)查，晏×財(cái)（男，51歲，安徽馬鞍人）供認(rèn)，其近年來(lái)一直從外市購(gòu)進(jìn)大量含有焦亞硫酸鈉的竹筍條和竹筍絲，少部分直接賣(mài)給一些熟客，大部分自己銷(xiāo)售。
晏×財(cái)與家人把竹筍條放入桶內(nèi)，用井水不停地沖洗1個(gè)多小時(shí)，換好水后再把竹筍條上的竹筍衣剝下來(lái)切小，變成竹筍尖和竹筍衣兩種產(chǎn)品，再將其放入桶內(nèi)用井水浸泡約13個(gè)小時(shí)，去除刺鼻異味。而竹筍絲則直接用井水不停沖洗約1小時(shí)，然后浸泡約13個(gè)小時(shí)。聞不到異味后，物品被運(yùn)到廣州荔灣某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)銷(xiāo)售。
晏×財(cái)還與家人在深夜里生產(chǎn)魔芋、米豆腐和涼粉，并加入了工業(yè)石灰漿以增強(qiáng)凝固度。其供述，問(wèn)題食品銷(xiāo)售對(duì)象是廣州、佛山商販。
經(jīng)相關(guān)部門(mén)檢測(cè)，警方查獲的竹筍、魔芋等食品，二氧化硫殘留量嚴(yán)重超標(biāo)，且食品中還含有鋁等重金屬。
廣州警方表示，不法分子為了讓竹筍保持新鮮“賣(mài)相”，就用焦亞硫酸鈉等化工原料熏制或浸泡加工鮮竹筍，使原本美味、原生態(tài)的竹筍，成為了餐桌上危害市民身體健康的食品。而沖洗竹筍的污水中含有大量的二氧化硫，排出到涌里后對(duì)附近的生態(tài)環(huán)境再次造成了污染。（完）
