本報(bào)訊 丁天健 吳國(guó)惠 劉向軍 近日，天津出入境檢驗(yàn)檢疫局工作人員在對(duì)一批進(jìn)口早餐麥片進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該批麥片樣品的霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)，依法對(duì)其進(jìn)行了銷毀處理。
據(jù)了解，該批進(jìn)口麥片共計(jì)76.5kg，貨值約200英鎊。天津出入境檢驗(yàn)檢疫局實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員在對(duì)貨物樣品進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)時(shí)，檢出樣品霉菌含量超出限量3倍多，被判定為不合格。
霉菌含量超標(biāo)，表示食品潔凈度不夠。這有可能是原材料滅菌、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境、人員衛(wèi)生、包裝容器和貯存環(huán)境控制不嚴(yán)等因素造成的。一次性大量攝入被霉菌及其毒素污染的食品，會(huì)造成食物中毒；長(zhǎng)期攝入小量受污染食品也會(huì)引起慢性病或癌癥。
天津出入境檢驗(yàn)檢疫局高度重視對(duì)進(jìn)口預(yù)包裝食品的檢驗(yàn)檢疫，嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)取樣，強(qiáng)化對(duì)樣品微生物含量等項(xiàng)目的重點(diǎn)檢測(cè)，嚴(yán)防不合格食品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
