本報訊 鐘婷婷 近日，廣東省廣州警方舉行新聞發(fā)布會通報了一起加工和銷售問題竹筍案件。廣州海珠警方繼4月份打掉6個假鹽銷售窩點后，再次打掉1個制售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的團伙，搗毀加工和銷售黑窩點3個，依法刑事拘留犯罪嫌疑人6名，查獲不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的竹筍、米豆腐、海帶、黑木耳等食品約10噸，查獲用于添加食品的非食品原料工業(yè)石灰漿85斤。
4月中旬，海珠食品藥品犯罪偵查大隊民警暗訪時發(fā)現(xiàn)一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)一個檔口銷售的竹筍表面上看起來蠟黃鮮嫩，非?？梢?。經(jīng)檢測，送檢的竹筍樣品中二氧化硫殘留量嚴(yán)重超過國家標(biāo)準(zhǔn)。5月13日凌晨，民警聯(lián)合海珠區(qū)食品藥品監(jiān)管局將犯罪嫌疑人魯×武、楊×雁夫婦抓獲，查獲1268斤竹筍、黑木耳和海帶，626斤竹筍、魔芋和涼粉。經(jīng)過相關(guān)機構(gòu)檢測，其加工、銷售的竹筍中二氧化硫殘留量嚴(yán)重超標(biāo)，最高每公斤竹筍檢出0.466克二氧化硫，而黑木耳和海帶中也含有過氧化氫。
獲悉竹筍是在人和鎮(zhèn)某處進貨后，警方迅速鎖定上家嫌疑人及其生產(chǎn)窩點。5月18日，民警抓獲犯罪嫌疑人晏×財及其妻子等4人，并現(xiàn)場查扣竹筍、竹筍絲原料、成品、半成品18625斤，米豆腐81斤，查獲用于添加食品的非食品原料工業(yè)石灰漿85斤。
犯罪嫌疑人晏×財供認(rèn)，近年來一直從外市購進大量含有焦亞硫酸鈉的竹筍條和竹筍絲。在將含有焦亞硫酸鈉的竹筍進行沖洗漂白的同時，晏×財還從附近的石灰場里購入工業(yè)石灰漿，在制作時加入石灰漿攪拌均勻，在米豆腐中還加入色素檸檬黃進行潤色，把明礬做為添加劑加入到?jīng)龇壑小＾k案民警表示，嫌疑人在審訊過程中供認(rèn)竹筍每天的銷售量占廣州市場的50%。
