輸入條形碼和生產(chǎn)日期，就能知道所購食品的詳細信息。日前從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年我市將推進乳制品、白酒、食品添加劑、兒童食品、肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子信息追溯系統(tǒng)建設(shè)，目前已有3家食品生產(chǎn)企業(yè)完成試點。

    3家試點企業(yè)是優(yōu)蕾營養(yǎng)乳品、明仁堂釀酒、燎原活性炭。它們通過電子系統(tǒng)記錄原料出廠、進貨驗收、投入產(chǎn)出、出廠檢驗、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)信息，形成環(huán)環(huán)相扣的數(shù)據(jù)鏈，實現(xiàn)從原輔料到成品的跟蹤和從成品到原輔料的追溯功能。

    消費者只要在網(wǎng)上搜索輸入“江蘇省食品追溯公眾查詢系統(tǒng)”，找到相關(guān)網(wǎng)頁打開后，輸入商品的條形碼和生產(chǎn)批次，就可以查詢了。同時，網(wǎng)頁上還提供手機APP下載的二維碼，可通過手機查詢食品相關(guān)信息。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題，可以通過該平臺投訴。

    今年10月底前，我市將實現(xiàn)電子追溯系統(tǒng)在乳制品生產(chǎn)企業(yè)100%覆蓋、白酒和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)30%覆蓋、肉制品及兒童食品生產(chǎn)企業(yè)各完成2家，為后續(xù)企業(yè)開展追溯系統(tǒng)建設(shè)發(fā)揮示范帶動作用。