為提高流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能和水平，全面推進(jìn)食品安全快速檢測(cè)和食品監(jiān)管抽檢工作，富寧縣食藥監(jiān)局始終把食品快檢和抽檢工作作為開(kāi)展食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要內(nèi)容認(rèn)真抓好抓實(shí)，并通過(guò)采取“四抓四到位”等措施，有效確保了流通領(lǐng)域食品安全快速檢測(cè)工作的常態(tài)化。
 

      一是抓相關(guān)配套制度，確保目標(biāo)落實(shí)到位。年初就按上級(jí)食藥監(jiān)部門要求制定下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品安全快速檢測(cè)工作的通知》和工作實(shí)施工方案，進(jìn)一步明確了食品快速檢測(cè)工作的范圍、重點(diǎn)、方式、目標(biāo)，制定了檢測(cè)人員工作職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)工作程序、檢測(cè)設(shè)備及試劑管理制度、檔案資料管理等一系列相關(guān)制度，對(duì)全局現(xiàn)有快速檢測(cè)設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一登記，明確責(zé)任人和操作人員，對(duì)如何實(shí)施快檢等工作都作出了具體的要求；二是抓好設(shè)備增配，確保檢測(cè)設(shè)施到位。食品安全監(jiān)管體制改革職能劃轉(zhuǎn)以來(lái)，該局按省、州局要求及時(shí)增配和補(bǔ)齊了食品快速檢測(cè)試劑，并全部投入食品安全快速檢測(cè)使用，做到硬件設(shè)施齊全到位，確保了食品快速檢測(cè)工作的有效開(kāi)展；三是抓好人員培訓(xùn)，確保操作規(guī)范到位。各機(jī)構(gòu)定人、定責(zé)，除按要求派出業(yè)務(wù)骨干到省、州食藥監(jiān)部門參訓(xùn)學(xué)習(xí)外，還根據(jù)自身工作需要定期不定期開(kāi)展食品快速速測(cè)培訓(xùn)和進(jìn)行食品快速檢測(cè)和抽檢工作，全系統(tǒng)干部職工食品快速檢測(cè)和食品監(jiān)管抽檢技能大幅提高；四是抓好快檢運(yùn)用，確保日常監(jiān)管到位。該局將“元旦”、“春節(jié)”、“端午”、“中秋” “十一”等重要節(jié)日作為重點(diǎn)時(shí)段，將油、鹽、膨化食品、水產(chǎn)品和肉及肉制品等老百姓日常生活必需的食品、兒童食品、節(jié)日食品等作為重點(diǎn)品種，將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地等作為重點(diǎn)區(qū)域。在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管巡查工作中充分發(fā)揮食品快速檢測(cè)操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)迅速的優(yōu)點(diǎn)，圍繞散裝食品、熟食品、鹵制品、水發(fā)食品、節(jié)令食品、兒童食品等品種進(jìn)行檢測(cè)，同時(shí)督促商場(chǎng)、超市加強(qiáng)對(duì)蔬菜、水果等品種的自檢，營(yíng)造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
 

      截止目前，在今年一季度開(kāi)展的食品快速檢測(cè)行動(dòng)中，全局共出動(dòng)執(zhí)法人員153人次，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8個(gè)次、檢查商場(chǎng)超市28戶次、檢查年貨街5個(gè)次、食品商店161戶次，共開(kāi)展檢測(cè)腐竹、粉絲、面粉、米線、各種海產(chǎn)凍品肉類、膨化食品、飲料、食用油等43個(gè)品種共計(jì)758（組）。在檢測(cè)的43個(gè)品種758組食品中：合格757組，不合格1組，檢測(cè)合格率為99.66%。   （富寧縣食藥監(jiān)局 陳道銀）