6月1日，青島全面進入休漁期，記者走訪城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場和零售市場了解到，休漁期各類海鮮價格一路上揚，除了鲅魚、鰻鱗等海捕魚外，蛤蜊、琵琶蝦、螃蟹、海蠣子等海鮮批發(fā)價格也隨之上漲，一周內(nèi)出現(xiàn)兩成漲幅。盡管休漁期海鮮供應(yīng)充足，但業(yè)內(nèi)人士估計未來仍有漲價空間。

    海鮮價格漲了兩成

    6月1日12時—9月1日12時，青島海域正式進入伏季休漁期。休漁期間北緯35度以北的渤海和黃海海域除釣具作業(yè)外的其他海洋捕撈漁船全部休漁，漁業(yè)輔助船與捕撈漁船同步休漁，如發(fā)現(xiàn)違法捕撈船只，最高罰款5萬元。

    6月7日上午11時許，記者來到城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場，業(yè)主們熱情地招呼著客人。“前幾天鲅魚批發(fā)價還10元/斤呢，現(xiàn)在漲到14.5元/斤了。”市民張先生說，他想到休漁期海鮮價格會漲，但是沒料到漲這么“兇”。據(jù)批發(fā)市場經(jīng)營海鮮的攤主魏先生介紹，6月1日后海鮮批發(fā)價格普遍上漲，整體漲幅在兩成左右。“海參從8元/只漲到13元/只，鲅魚一直斷斷續(xù)續(xù)漲價，現(xiàn)在好的已經(jīng)20元/斤，海螺從13元/斤漲到17元/斤。”據(jù)魏先生介紹，此輪漲價和休漁有直接關(guān)系，“休漁期以來大部分海鮮供應(yīng)充足，主要是較高的市場預(yù)期帶高了價格。”

    螃蟹、琵琶蝦貨源緊張

    記者在探訪中了解到，鮮活的海鮮數(shù)量減少明顯，特別是琵琶蝦和螃蟹貨源供應(yīng)緊張。一位攤主告訴記者，現(xiàn)在養(yǎng)殖的螃蟹剛放苗不久，再加上休漁期貨源本身就很緊張，容易出現(xiàn)斷貨情況，琵琶蝦的供應(yīng)量也不大，“現(xiàn)在想買到新鮮肥美的螃蟹和琵琶蝦得早點過來。”

    目前螃蟹的價格在45元/斤—50元/斤，而此前在40元/斤左右。琵琶蝦主要分兩種，南方運過來的從此前的20元/斤漲到30元/斤，當(dāng)?shù)匮隹诘膹?0元/斤漲到了40元/斤，近期價格上漲的可能性較大。據(jù)了解，和其他海鮮相比，貝類海鮮價格變動不是太大，因為蛤蜊、扇貝、海蠣子等貝類在休漁期間正是肥美時，養(yǎng)殖貝類產(chǎn)量在休漁期間也比較穩(wěn)定，“海蠣子價格根據(jù)品質(zhì)有5元/斤和10元/3斤兩個價位，蛤蜊的價格也差不多。”

    凍貨及養(yǎng)殖海鮮成主力

    “休漁期要持續(xù)三個月時間，目前還有部分活海鮮，后期可能主要以凍貨、養(yǎng)殖海鮮為主。”從事海鮮批發(fā)生意8年的張先生告訴記者，目前市場上鲅魚、鰻鱗等海捕魚還有部分存貨，6月中旬就消化差不多了，本地和南方養(yǎng)殖的海鮮會陸續(xù)補充過來，南方主要有美國紅魚、黃花魚、鱸魚，當(dāng)?shù)刂饕泻陬^魚、大菱鲆及牙鲆魚，江蘇等地養(yǎng)殖的對蝦也開始大量上市。

    記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在進口海鮮非常多，有效補充了市場。“進口的主要以帶魚、三文魚、鱈魚和鯧魚等冷凍海鮮為主，和季節(jié)關(guān)系不大，此外，冷藏廠的冰凍海鮮在解凍后逐步大批量進入市場，對喜歡吃海鮮的市民來說是不錯的消息。”泰城路農(nóng)貿(mào)市場一位攤主說。據(jù)悉，城陽水產(chǎn)品批發(fā)市場主要供應(yīng)黑頭魚、刀魚、高眼鰈、馬面魚、偏口、白鱗魚、養(yǎng)殖牙片魚、加吉魚、鯧魚、鱸魚、美國紅魚、黃花、大頭魚等30余種海鮮，隨著新鮮海捕魚越來越少，未來仍有漲價空間，一直到9月份才能緩解。文/圖 記者 張濤