食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（六月十二日）表示，即時禁止泰國兩個生產(chǎn)商制造的咸魚進口本港，因為其生產(chǎn)的咸魚早前被檢出含有除害劑殘余。中心亦同時宣布，從泰國進口榴槤樣本檢出過量除害劑殘余及不準用于未經(jīng)加工處理蔬果的染色料，正跟進事件。
中心發(fā)言人說：「中心早前從泰國進口的五個散裝咸魚樣本檢出含有除害劑殘余敵敵畏，并已就事件通知泰國當局。跟進調(diào)查發(fā)現(xiàn)，問題咸魚來自兩個泰國生產(chǎn)商Sin New Lucky Co Ltd及Pasit Goldent unio Foods （2009） - Co, Ltd。由于兩個生產(chǎn)商至今均未能提交采取適當整改措施的資料，為審慎起見，中心即時禁止從該兩個生產(chǎn)商制造的咸魚進口本港，直至有關(guān)當局提供詳細調(diào)查報告確保其產(chǎn)品符合本港法例標準。根據(jù)法例，有關(guān)食品不應(yīng)含有除害劑殘余。」
此外，中心跟進近日指泰國榴槤以化學劑進行人工催熟的報道，從進口、批發(fā)及零售層面共抽取三十個榴槤樣本作化驗，結(jié)果顯示，十個樣本的外殼含有染色料姜黃素，三個樣本則被檢出含過量除害劑乙烯利。
發(fā)言人說：「姜黃是姜科植物，屬天然草本植物。根據(jù)《食物內(nèi)染色料規(guī)例》（第１３２Ｈ章），色素可用于加工食物，但不可以加進未經(jīng)烹煮及未經(jīng)加工處理的肉類、野味、家禽、魚、水果或蔬菜中。違例者一經(jīng)定罪，最高可判罰五萬元及監(jiān)禁六個月?！?/span>
他表示，雖然姜黃素屬食用色素，毒性低，但法例對其使用有嚴格規(guī)定，因此業(yè)界須留意及遵守有關(guān)法例規(guī)定，并依從優(yōu)良制造規(guī)范，適當?shù)厥褂糜嘘P(guān)食物添加劑。
至于三個被檢出含過量除害劑殘余的榴槤樣本，分別含百萬分之五點四、五點六及六點六的除害劑乙烯利，是最高殘余限量（百萬分之二）的二點七倍、二點八倍及三點三倍。
發(fā)言人說：「按樣本檢出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響?！?/span>
根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第１３２ＣＭ章），任何人進口、制造或售賣含有不符合《規(guī)例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
發(fā)言人指出，一般來說，將硬殼果實的外殼去掉已能將進食水果時攝入的除害劑殘余減低。
中心會繼續(xù)跟進有關(guān)不合格樣本，包括要求有關(guān)商戶停售及將有關(guān)產(chǎn)品下架、追蹤問題食物來源、分銷情況和加強抽取樣本進行化驗等。此外，中心已就上述事件通知泰國有關(guān)當局，亦會知會本地業(yè)界，繼續(xù)跟進及采取適當行動，以保障市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
