為促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全快速檢測工作進一步規(guī)范，充分有效利用省局配發(fā)的快檢設(shè)備，及時排查農(nóng)村食品市場中的安全隱患，增強市場監(jiān)管的針對性。近日，慶城縣食品藥品檢驗檢測中心深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從流通、餐飲服務(wù)、小作坊等環(huán)節(jié)各選1個典型戶，通過快檢與抽樣相結(jié)合，以快檢的結(jié)果來指導(dǎo)抽樣，一邊快檢一邊抽樣的方式，對各監(jiān)管所快檢人員操作技能進行了現(xiàn)場指導(dǎo)和手把手教學(xué)。同時，對各監(jiān)管所快檢試劑存放、快檢采樣單及快檢結(jié)果報告單填寫等方面進行了規(guī)范指導(dǎo)。截至目前，慶城縣食品藥品檢驗檢測中心指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品安全快檢共82批次。
 

 此次督查指導(dǎo)成效顯著，一是極大地提升和規(guī)范了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全快速檢測人員的操作技能和工作效率，提高了農(nóng)村市場食品安全保障水平。二是讓基層食品經(jīng)營戶和廣大群眾更清醒地認(rèn)識到食品安全形勢，規(guī)范經(jīng)營。
 

 接下來，該中心將繼續(xù)深入基層，指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所以糯米、蜂蜜等為重點展開食品安全快檢工作，讓農(nóng)民朋友過一個安全放心的端午節(jié)。