山東省食品安全委員會(huì)辦公室副主任、食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王建政做客中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 李凡 攝
中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月30 日訊（記者 李方） 今年以來(lái)，山東省在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)采取了一系列監(jiān)管措施，山東省食品安全委員會(huì)辦公室副主任、食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)王建政表示，目前山東省食品安全狀況穩(wěn)中向好，食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
王建政今日做客中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)時(shí)表示，新組建的山東食品藥品監(jiān)管局認(rèn)真履行生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，采取了一系列的監(jiān)管措施，監(jiān)督企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任。
一是嚴(yán)格落實(shí)食品生產(chǎn)許可制度和審查細(xì)則要求，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格程序，嚴(yán)把生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)口。2015年上半年發(fā)放食品生產(chǎn)許可證2509張，食品添加劑生產(chǎn)許可證64張，發(fā)放不予許可通知書(shū)368份，許可通過(guò)率為85.7%。通過(guò)健全實(shí)地核查監(jiān)督機(jī)制、嚴(yán)格許可審查監(jiān)督等措施，組織開(kāi)展生產(chǎn)許可發(fā)證前抽查、過(guò)程督導(dǎo)檢查等工作，對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)一律不予許可、對(duì)不能持續(xù)滿足許可條件的企業(yè)責(zé)令整改、注銷(xiāo)許可。
二是創(chuàng)新日常監(jiān)管工作措施。制定《關(guān)于建立食品生產(chǎn)企業(yè)信用管理檔案的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全約談工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》、《食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查工作規(guī)定》等文件，探索模塊化、規(guī)范化、痕跡化監(jiān)管。
三是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)工作。2015年上半年完成國(guó)家轉(zhuǎn)移地方抽檢2733批次，其中完成檢驗(yàn)2191批次，問(wèn)題檢出率為5.84%。完成省級(jí)重點(diǎn)抽檢任務(wù)367批次，合格率100%。
四是開(kāi)展守護(hù)“舌尖上的安全”肉制品專(zhuān)項(xiàng)治理工作，明確將“一非兩超”、以次充好、摻雜使假等作為整治重點(diǎn)。
五是試點(diǎn)開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)制度、食品安全責(zé)任險(xiǎn)等工作。
王建政表示，這一系列的監(jiān)管措施對(duì)保證山東食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全起到積極的作用，目前全省食品安全狀況穩(wěn)中向好，食品產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。
