北海市全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全分類分級綜合評估管理工作，提高食品安全監(jiān)督管理水平。記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，截至目前，北海市量化分級管理應(yīng)評定餐飲服務(wù)單位1039家，已評定408家。
據(jù)悉，在目前已評定的單位中，A級單位32家、B級單位255家、C級單位121家。分類分級綜合評估管理是餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的一項創(chuàng)新舉措，通過對餐飲服務(wù)業(yè)進(jìn)行分類分級綜合評估管理，合理配置食品安全監(jiān)管資源，實(shí)現(xiàn)對食品安全風(fēng)險度高、量化分級和信譽(yù)度低的餐飲單位的重點(diǎn)監(jiān)管，從而促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)健康有序發(fā)展，保障人民群眾身體健康和生命安全。
北海市加大宣傳力度，以食品安全宣傳周、12331主題宣傳日等宣傳活動，以及餐飲企業(yè)、從業(yè)人員培訓(xùn)等為契機(jī)，大張旗鼓地宣傳餐飲服務(wù)食品安全分類分級綜合評估管理工作，使餐飲服務(wù)食品安全量化等級意識進(jìn)入家庭、深入人心。同時，結(jié)合日常執(zhí)法檢查，增加監(jiān)管設(shè)備，充實(shí)監(jiān)管隊伍，對食品安全風(fēng)險度高、量化分級和信譽(yù)低的餐飲單位重點(diǎn)監(jiān)管，全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全分類分級綜合評估管理工作。（來蒞）
