本報(bào)訊（記者 馮敏）日前，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，為規(guī)范全市干制水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，解決干制水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在的突出問題，確保人民群眾食品消費(fèi)安全，促進(jìn)我市水產(chǎn)品行業(yè)健康發(fā)展，去年以來，該局在全市范圍內(nèi)開展干制水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，目前取得了階段性成效。
據(jù)了解，在專項(xiàng)整治中，該局制定了具體實(shí)施方案，成立了水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)工作小組，狠抓實(shí)施方案及各項(xiàng)工作措施的落實(shí)，及時(shí)解決整治行動(dòng)中出現(xiàn)的問題；對(duì)干制水產(chǎn)品生產(chǎn)加工點(diǎn)、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行拉網(wǎng)式的排查，掌握監(jiān)管底數(shù)，在此基礎(chǔ)上，要求各經(jīng)營(yíng)戶建立干制水產(chǎn)品的銷售臺(tái)賬，對(duì)有進(jìn)貨渠道的要求落實(shí)索證索票，對(duì)自產(chǎn)自銷的建立檔案進(jìn)行登記；重點(diǎn)查處回收原料、腐爛變質(zhì)原料及其他不符合要求的原料輔料生產(chǎn)加工干制水產(chǎn)品和濫用食品添加劑等違法行為；充分發(fā)揮技術(shù)手段的支撐作用，加大對(duì)干制水產(chǎn)品中蘇丹紅、二氧化硫、敵百蟲、亞硫酸鈉、苯甲酸等藥殘含量的檢測(cè)力度，對(duì)檢出的不合格產(chǎn)品，一律追根溯源、一查到底，切實(shí)清除食品安全隱患。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，在專項(xiàng)清查活動(dòng)中，全市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛85臺(tái)次，出動(dòng)監(jiān)督人員171人次，發(fā)放宣傳單1800張，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位149家次，下達(dá)食品監(jiān)督文書25份，責(zé)令整改27戶，警告5戶，抽檢59個(gè)批次。通過專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了我市水產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)行為，提高了從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造了安全的水產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。
