6月底，輝山乳業(yè)發(fā)布截至2015年3月31日年度報(bào)告，報(bào)告顯示，2015年年度，輝山乳業(yè)銷售額39.23億元，同比增長(zhǎng)11.1%；凈利潤(rùn)8.77億元，同比下降29.8%。

 

    日前，輝山乳業(yè)執(zhí)行董事、副總裁葛坤接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者專訪時(shí)表示，業(yè)績(jī)下降原因有4方面：原奶價(jià)格下降、液態(tài)奶沒(méi)有實(shí)現(xiàn)預(yù)期增長(zhǎng)、銷售費(fèi)用增加以及新增土地租金。

 

    葛坤表示，輝山乳業(yè)將采取多個(gè)措施來(lái)提升業(yè)績(jī)，輝山未來(lái)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)主要在牛群（養(yǎng)殖）、B2B業(yè)務(wù)以及液態(tài)奶業(yè)務(wù)，同時(shí)大力拓展華東市場(chǎng)。

 

    增收不增利

 

    2014年對(duì)于國(guó)內(nèi)乳業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是低谷的一年，進(jìn)口大包粉于中國(guó)市場(chǎng)低價(jià)傾銷，“復(fù)原乳”類產(chǎn)品生產(chǎn)量加大，同時(shí)本土乳企海外并購(gòu)或與國(guó)外牧場(chǎng)合作增多，原奶采購(gòu)需求轉(zhuǎn)移至海外，國(guó)內(nèi)原奶市場(chǎng)供求關(guān)系急速逆轉(zhuǎn)，僅一年之隔，由“奶荒”轉(zhuǎn)為“過(guò)剩”，引發(fā)國(guó)內(nèi)原奶“降價(jià)潮”，多地頻現(xiàn)倒奶、殺牛事件，奶農(nóng)關(guān)門倒閉數(shù)量增多。

 

    作為國(guó)內(nèi)第二大奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，輝山乳業(yè)遭遇不小的影響。葛坤告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，利潤(rùn)下降有4方面因素，一是行業(yè)環(huán)境的變化導(dǎo)致原奶價(jià)格下調(diào)，整體市場(chǎng)需求疲弱以及進(jìn)口產(chǎn)品的沖擊使得銷售增速放緩。二是液態(tài)奶新增產(chǎn)能投產(chǎn)時(shí)間滯后，較預(yù)期晚了約6個(gè)月，從而影響了液態(tài)奶銷量的增長(zhǎng)。三是公司著眼未來(lái)渠道建設(shè)而前瞻性地增大了銷售費(fèi)用的投入，主要包括銷售人員、廣告投放和渠道促銷費(fèi)用的增加。四是新增銀行貸款用于支付24萬(wàn)畝預(yù)付土地租金，從而增大了財(cái)務(wù)費(fèi)用，財(cái)務(wù)費(fèi)用中大約2億為預(yù)付土地租金。

 

    葛坤表示，液態(tài)奶增速放緩，主要是沒(méi)有工廠，產(chǎn)能投產(chǎn)較晚，產(chǎn)能37.5萬(wàn)噸，又新上了一些新設(shè)備，今年8-9月份將投入使用。現(xiàn)在的新廠已于4月1日開(kāi)始啟用，到7月以后將全面投產(chǎn)，理論產(chǎn)能將達(dá)到62萬(wàn)噸/年，因此預(yù)計(jì)液態(tài)奶增速放緩的情況有望在今年下半年得到有效緩解。

 

    由于工廠產(chǎn)能生產(chǎn)跟不上，作為原奶大戶的輝山乳業(yè)只能將一些原奶出售給一些乳品企業(yè)，相對(duì)來(lái)講，原奶的利潤(rùn)沒(méi)有公司深加工產(chǎn)生的利潤(rùn)多。

 

    輝山方面的資料顯示，輝山原奶一大部分自用，一部分出售，目前自用與外售比例是內(nèi)部使用占7成，對(duì)外銷售占3成，輝山原奶主要服務(wù)伊利和蒙牛。

 

    拓展新品和華東市場(chǎng)

 

    作為一家基地都在東北，又是一家以奶牛養(yǎng)殖、飼草種植為主的乳業(yè)企業(yè)，輝山乳業(yè)的下游產(chǎn)業(yè)拓展才剛剛開(kāi)始。“剛剛走出東北，全國(guó)品牌影響力較弱，但在東北可謂一枝獨(dú)秀。”

 

    葛坤表示：在B2C市場(chǎng)上，我們主要有液態(tài)奶和奶粉，液態(tài)奶在東北市場(chǎng)占有率是第一，達(dá)到20.9%，超過(guò)蒙牛和伊利；巴氏奶市場(chǎng)份額達(dá)到44.3%，酸奶市場(chǎng)份額達(dá)到28.7%，在東北市場(chǎng)擁有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

 

    為此，輝山乳業(yè)制定了新的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及市場(chǎng)拓展計(jì)劃。

 

    葛坤稱，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，高毛利產(chǎn)品將進(jìn)一步增多。明年有更多大類的B2B產(chǎn)品要面世；嬰兒配方粉會(huì)增加一些系列；液態(tài)奶延伸到功能性的乳飲料。利用大量的、長(zhǎng)久的、穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)奶源，接下來(lái)輝山還要在稀奶油、黃油、起司等B2B領(lǐng)域加大投資。與更多如菲仕蘭等外國(guó)品牌合作，未來(lái)甚至還將開(kāi)展與餐飲、烘培等大型食品企業(yè)的合作。

 

    下一步輝山也會(huì)推出高蛋白含量的鮮奶、酸奶等產(chǎn)品。同時(shí)還將市場(chǎng)逐步擴(kuò)大到對(duì)鮮奶對(duì)高蛋白對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求較高的北京、天津、上海、江蘇等地區(qū)。

 

    而在市場(chǎng)拓展上，除了現(xiàn)有的華北市場(chǎng)外，輝山將會(huì)大力拓展華東市場(chǎng)。葛坤表示：華東市場(chǎng)已經(jīng)做了充分的市場(chǎng)調(diào)研，主打嬰兒配方粉；液態(tài)奶在今年8、9月正式啟動(dòng)市場(chǎng)，以江蘇為主，此外將以上海、浙江、安徽等重要城市為重點(diǎn)從低溫奶做起。