中國網(wǎng)7月9日訊（記者 陳曦霞 袁嫦靜）7月7日，記者接到消費者林女士的投訴，當(dāng)天早晨，她揭開一盒三元老北京酸奶封皮時，發(fā)現(xiàn)了兩個黑綠色的異物，用勺碰碰感覺還有一定的硬度，看了作嘔。該盒酸奶是林女士于6月17日左右，在北京首航超市37店（育龍店）購買，當(dāng)時她一共買了十盒。同批買的其他9盒都沒有問題，只有這一盒出現(xiàn)了黑綠色的異物。
在記者的幫助下，林女士從中午陸續(xù)接到來自三元的電話：售后服務(wù)部--銷售部--片區(qū)銷售--負(fù)責(zé)超市里該品牌的銷售，林女士每接一個電話都要詳述一下當(dāng)時的遭遇，最終作為補償送給了她十盒酸奶和一句對不起。
林女士告訴記者，她喜歡喝三元出品的老北京酸奶，一是基于對三元品牌的信任，二是懷念這老北京的風(fēng)味。但這一次的遭遇，讓她對這份堅持產(chǎn)生了懷疑，她最關(guān)心的是那異物是什么？是如何進到盒里的？
本網(wǎng)記者于7月8日采訪了三元市場部的相關(guān)人員，得到的回復(fù)是：
1. 我公司老北京酸奶生產(chǎn)線是密閉的、全自動化生產(chǎn)線，不可能混入任何異物。
2. 經(jīng)調(diào)查了解，包括從消費者發(fā)來的產(chǎn)品照片，我們了解到：消費者購買的是2015年6月2日生產(chǎn)的老北京酸奶，本產(chǎn)品保質(zhì)期21天，消費者飲用日期是2015年7月7日，此時產(chǎn)品已過期超過兩周，產(chǎn)品包裝已經(jīng)開啟，乳制品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)食用。
3. 根據(jù)常規(guī)，過期產(chǎn)品的投訴企業(yè)可不受理，售后人員出于好心為消費者進行了產(chǎn)品補償，其一片好心望消費者理解。
三元的每個批次產(chǎn)品出廠前都會經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗，出廠后的產(chǎn)品在我們的實驗室中也都會有留樣，用以監(jiān)控、追溯市面在售的各批次產(chǎn)品質(zhì)量。三元的所有低溫酸奶產(chǎn)品都需要在2-6℃下保存，飲用時應(yīng)注意保質(zhì)期，開封后盡量一次飲用完畢。
專家回應(yīng)：線上污染可能發(fā)生 過期不應(yīng)現(xiàn)異物
7月9日，本網(wǎng)記者在2015中國乳業(yè)市場論壇上相繼采訪幾位知名乳企技術(shù)人員后了解到，密閉、全自動生產(chǎn)線同樣可能混入異物。密閉生產(chǎn)車間由大量管道進行傳輸與罐裝，其管道銜接處由食品級塑膠圈密封相連，起到密封防漏作用，但如若焦圈日久老化同樣會脫落至乳品傳輸管道內(nèi)，小塊黑色膠?；烊胫翝獬淼乃崮讨破分?，肉眼很難鑒別發(fā)現(xiàn)。
保質(zhì)期內(nèi)的酸奶出現(xiàn)異物，可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)混入的，但過期酸奶中的黑色異物可能是霉變自己產(chǎn)生的嗎？對此，乳品企業(yè)技術(shù)人員告知記者，過期酸奶腐敗現(xiàn)象主要表現(xiàn)為乳品脫水分層，凝塊，脹包，變味，黑色塊狀物體不應(yīng)是常規(guī)腐敗現(xiàn)象。對此，本網(wǎng)記者又聯(lián)系到國家食品安全風(fēng)險評估中心風(fēng)險交流部副主任鐘凱，得到確認(rèn)--酸奶腐敗“很難長出東西”。
酸奶喝出“異物”并非個案 消費者應(yīng)主動維權(quán)
本網(wǎng)記者在查閱乳品異物混入的新聞中發(fā)現(xiàn)，近年來，酸奶中出現(xiàn)異物混入的現(xiàn)象較為常見，且最終都沒有追溯到原因。脫冷后儲藏不當(dāng)、物流或是儲存環(huán)境不當(dāng)造成的異物產(chǎn)生等等，眾說紛紜。
由于此次林女士的異物樣本酸奶在三元公司做出賠償?shù)倪^程中已經(jīng)被企業(yè)收回，難以取證接受檢測確認(rèn)異物性質(zhì)。
對此專家建議，消費者在買回酸奶后首先要做好低溫冷藏，保障酸奶中的營養(yǎng)成分，同時還是要查清楚保質(zhì)期后再食用。如若在酸奶中發(fā)現(xiàn)異常要及時聯(lián)系相應(yīng)企業(yè)進行維權(quán)，也督促企業(yè)盡快對同批次產(chǎn)品進行自查，保障更多消費者權(quán)益。
對于此次三元老酸奶喝出黑綠色異物事件，本網(wǎng)記者將持續(xù)關(guān)注。
