今年以來，招遠(yuǎn)市場監(jiān)管局圍繞國家衛(wèi)生城市復(fù)審標(biāo)準(zhǔn)及要求，突出部門職能，切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作，積極抓好生產(chǎn)、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，推動我市國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作深入開展。
 

抓好生產(chǎn)領(lǐng)域監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。按照食品監(jiān)管工作要求，對全市126家食品生產(chǎn)企業(yè)重新進(jìn)行信息調(diào)查，企業(yè)建檔率達(dá)到100%。在普查的基礎(chǔ)上，依據(jù)風(fēng)險程度和規(guī)模的不同，對企業(yè)實(shí)行分類監(jiān)管，將龍口粉絲、桶裝飲用水、白酒、葡萄酒等列為重點(diǎn)產(chǎn)品，對96家企業(yè)實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，加大對企業(yè)的日常巡查和抽檢頻次。截至目前為止，先后出動工作人員630余人次，監(jiān)督檢查企業(yè)120家，開展抽樣檢驗(yàn)399批次，合格率為98%。對檢查中存在標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范、未實(shí)施出廠檢驗(yàn)等問題的16家食品生產(chǎn)企業(yè)督促限期整改，并進(jìn)行有效查驗(yàn)。

抓好流通領(lǐng)域監(jiān)管，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。對全市2281家食品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行了規(guī)范，組織執(zhí)法人員對2200家食品流通經(jīng)營主體對營業(yè)場所、經(jīng)營設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康證等進(jìn)行全面檢查。指導(dǎo)陽光農(nóng)貿(mào)市場建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查、索證索票、購貨臺帳、退（換）貨、食品儲存、不合格食品退市以及質(zhì)量承諾等各項(xiàng)自律制度。
 

抓好餐飲服務(wù)領(lǐng)域監(jiān)管，規(guī)范餐飲行業(yè)服務(wù)行為。對全市632家餐飲服務(wù)企業(yè)、食堂進(jìn)行了全面摸底調(diào)查和考核評估，建檔率達(dá)到100%。并對全市742家餐飲單位正在開展量化分級評定工作，對不符合要求的責(zé)令進(jìn)行整改，確保整改后達(dá)到量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合全市小餐飲、小食品店單位主要集中的區(qū)域和具體情況，組織開展了有效有力的整治行動。出動車輛230輛次，出動執(zhí)法人員460人次，對小餐飲、小食品店開展地毯式大檢查。督促無證小餐飲企業(yè)做好整改，對廚房環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施等方面提出監(jiān)督檢查意見，要求其限期整改完畢后申辦《餐飲服務(wù)許可證》、《食品流通許可證》。到目前為止，依法發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》32個，《食品流通許可證》41個。