本報訊 （記者樊蕓 通訊員陳家歡）近日，大石食藥監(jiān)所對食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和食用植物油生產(chǎn)加工小作坊開展專項整治行動，加強監(jiān)督檢查，實施風險分級評價，督促生產(chǎn)單位落實主體責任。
據(jù)悉，行動共檢查了6家生產(chǎn)廠家，重點檢查企業(yè)生產(chǎn)場地功能布局、設施設備配置、生產(chǎn)規(guī)模、工具和容器，從業(yè)人員培訓和健康檔案制度、個人衛(wèi)生防護設施配備及使用規(guī)范，通過對原輔料、進銷臺賬、投料記錄、生產(chǎn)記錄的核查，掌握進料來源以及是否存在非法添加和濫用食品添加劑的行為。盡管暫沒發(fā)現(xiàn)食用植物油生產(chǎn)加工小作坊，但檢查出廣州市盛洲德威糧油食品有限公司等5家企業(yè)風險中等，廣州市番禺區(qū)金玄食用油廠、廣州奧鉆利貿(mào)易有限公司等2家企業(yè)風險較高。此外，針對部分生產(chǎn)企業(yè)未建立電子溯源體系等問題，大石食藥監(jiān)所將跟蹤落實整改，對整改完畢的及時審核并收集相關(guān)信息。
