號(hào)稱“德國(guó)產(chǎn)”、“俄羅斯產(chǎn)”的豬腳已變色、發(fā)臭，對(duì)于這些自己都不吃的食材，肉制品黑作坊的經(jīng)營(yíng)者卻將其燒制、去味，銷向市場(chǎng)。昨日，長(zhǎng)沙市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員端掉三個(gè)非法肉制品加工窩點(diǎn)，查扣千余斤來源不明的豬腳、豬下水等肉制品，并將進(jìn)一步核查其來源和去向，并對(duì)當(dāng)事人以及窩點(diǎn)房屋出租人進(jìn)行處罰。
三個(gè)黑窩點(diǎn)在芙蓉區(qū)西垅村三組的一片待拆除的民房中。其中一處黑窩點(diǎn)是一處十來平方米的民房，這里既是生產(chǎn)加工地，也是生活場(chǎng)所，而民房外堆放著各種雜物，生產(chǎn)條件和衛(wèi)生條件完全達(dá)不到相關(guān)生產(chǎn)要求。
十多袋豬腳用編織袋包裝著，有450公斤左右。記者拿起其中一只查看時(shí)，聞到一股腐肉的惡臭味，其肉質(zhì)部分已非肉色，而是呈現(xiàn)深淺不一的白色、淡紫色。在該窩點(diǎn)的冰箱里，執(zhí)法人員還查獲17件進(jìn)口豬腳，其中15件豬腳的外包裝箱注明產(chǎn)地為“德國(guó)”，還有兩件為“俄羅斯”。對(duì)于進(jìn)貨來源，非法經(jīng)營(yíng)者只言是從紅星市場(chǎng)購(gòu)進(jìn)，但現(xiàn)場(chǎng)不能提供進(jìn)貨憑證，也不能提供進(jìn)口豬腳的進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫證明以及通關(guān)證。
另兩處肉制品加工黑窩點(diǎn)是在簡(jiǎn)易房里進(jìn)行食品加工，豬心、豬肺隨意攤放在地上，蠅蟲亂叮，污水橫流。記者走進(jìn)其中一家加工點(diǎn)時(shí)，一股惡臭撲面而來，而在這間油污滿布的房子里，一口大鍋正在加工鹵制豬臉。執(zhí)法人員介紹，這些來源不明的肉制品已腐臭，但經(jīng)營(yíng)人員在加工時(shí)刻意通過各種方式去除其異味，其流向也大都是夜宵攤點(diǎn)、工地食堂等地方。
