由于承受不了強大的輿論壓力，日本糕點業(yè)巨頭“不二家”株式會社社長藤井林太郎15日宣布辭職。在該公司使用過期原料制作糕點一事被媒體披露后，連日來，“不二家風波”在日本越鬧越大。關注企業(yè)誠信和食品安全的日本媒體在其中起到了非常關鍵的作用。

社長被媒體罵下臺

創(chuàng)立于1938年的“不二家”株式會社是日本最大的糕點生產(chǎn)企業(yè)之一，在日本久負盛名。然而幾天來，它卻成了日本媒體抨擊的焦點，《朝日新聞》更是在16日這天在頭版頭條位置報道了“不二家社長辭職”的消息，巨大的黑色標題甚為搶眼。而這一切要從本月12日多家日本媒體披露的一則消息說起。

據(jù)日本媒體報道，“不二家”在埼玉縣的一個工廠在過去7年間至少18次用過期原料制造糕點，其中包括牛奶、草莓醬、壞雞蛋和蘋果等。“不二家”總社對此早就知情，但由于擔心此事曝光會讓企業(yè)步“雪印乳業(yè)”(2000年，日本乳液巨頭“雪印乳業(yè)”因出售過期牛奶，造成1.4萬日本人食物中毒，并最終因此破產(chǎn)倒閉——編者注)后塵，于是專門下發(fā)通知，要求公司員工不得將此事泄露出去，否則公司一旦破產(chǎn)，員工們的生活也將受到很大影響。

雖然“不二家”對自己人下了“封口令”，但事情并沒有按照公司高層的意愿發(fā)展，使用過期原料一事還是被媒體挖了出來。據(jù)報道，“不二家”在埼玉縣的工廠在去年10月至11月間，8次使用過期牛奶制作奶油面包。去年11月，公司發(fā)現(xiàn)此問題時，1.6萬個問題面包已走向市場。此外，同一時期該廠還生產(chǎn)了500多個使用壞蘋果制作的蘋果派。但“不二家”在發(fā)現(xiàn)問題后不僅沒有公布事實，及時回收商品，反而刻意隱瞞，試圖蒙混過關，這種對消費者不負責任的做法使該公司成了日本媒體口誅筆伐的對象。

目前，該公司在全日本的890家店鋪都已停業(yè)，但媒體的批評依然鋪天蓋地。僅從幾天來《日本經(jīng)濟新聞》對此事報道的標題便可看出事件發(fā)展的清晰脈絡：“不二家更改產(chǎn)品消費期限如家常便飯”；“不二家將對700家系列銷售店提出賠償”；“又發(fā)現(xiàn)18件使用過期原料事實”；“不二家忽視細菌檢查操作規(guī)則”；“不二家社長終于辭職”?！冻招侣劇返让襟w則在報道事實的同時，注重報道消費者的態(tài)度和聲音。如“不想再購買不二家的產(chǎn)品，消費者對廠家投去冷淡目光”；“不二家背叛了我們”等等。

在強大的輿論壓力之下，“不二家”在東京召開新聞發(fā)布會。社長藤井林太郎表明了辭職意向，并公布了一份公司內(nèi)部調(diào)查報告，承認了使用過期原料的事實。

知錯就改受歡迎

日本媒體一向關注企業(yè)誠信及產(chǎn)品安全問題，并將曝光企業(yè)不正當行為看成一種企業(yè)文化。在這種輿論氛圍下，即便是像“不二家”、“雪印”這樣實力雄厚的大公司，一旦出現(xiàn)問題并刻意隱瞞，都會產(chǎn)生非常嚴重的后果，甚至倒閉。去年，日本一家房地產(chǎn)公司在設計上搞花樣，降低成本牟取暴利，結果被媒體曝光，不僅自身破產(chǎn)，多名負責人也被捕。但不是所有出現(xiàn)問題的企業(yè)都會被媒體“一棍子打死”，對那些勇于承認問題、及時做出補救的企業(yè)，日本媒體不但不會批評，還會給予鼓勵。其中最好的例子就是2005年的松下煤油取暖機事件。當時，松下公司發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的煤油取暖機存在缺陷，民眾如自行改裝，會導致一氧化碳中毒，先后有多名日本人因此喪命。事發(fā)后，松下斥巨資在日本各媒體刊登警示廣告，并給日本所有家庭發(fā)去郵件，提醒他們?nèi)∨瘷C可能存在的問題。此事非但沒影響松下的聲譽，反而讓日本民眾感到松下誠實可信。

媒體監(jiān)督至關重要

越鬧越大的“不二家風波”給日本民眾的心理帶來了不小的影響。一位40多歲的日本主婦在接受《環(huán)球時報》記者采訪時表示，“不二家”的做法太讓人失望。一位在日華人編輯對記者說，“不二家事件”同樣應引起中國國內(nèi)廠家的重視，“這些年，我們雖然身在海外，但對國內(nèi)商家不守信用的事情常有耳聞。日本媒體對問題企業(yè)的監(jiān)督值得國內(nèi)同行學習。如果媒體的監(jiān)督能給造假企業(yè)帶來致命打擊，那么相信中國的產(chǎn)品質量會有很大提高”。