十年前，威龍董事長王珍海與自己的團(tuán)隊一起沿著北緯38度走遍了大半個中國，只為尋求高品質(zhì)的有機(jī)葡萄酒原料，最后定址甘肅武威，拉開了威龍有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的序幕。
據(jù)了解，威龍甘肅沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園位于祁連山雪峰腳下，騰格里沙漠邊緣，平均海拔1500米，年均降雨量191毫米，晝夜溫差大，病蟲害少，典型的沙礫土壤能一定程度的滿足有機(jī)葡萄生長的要求。經(jīng)過十年的不斷努力和耕耘，該莊園已成規(guī)模。莊園負(fù)責(zé)人丁惟杰表示，威龍生產(chǎn)、銷售的有機(jī)葡萄酒，原料都來自于威龍甘肅沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園。
如果說定址武威以及打造威龍自有莊園模式，是為有機(jī)葡萄酒產(chǎn)業(yè)打下堅實(shí)原料基礎(chǔ)的話，那么威龍在生產(chǎn)工藝上也是精益求精。
首先，威龍力邀專業(yè)團(tuán)隊坐鎮(zhèn)。他們掌控著種植、采摘、發(fā)酵、釀造、灌裝等多個環(huán)節(jié)，努力保證威龍有機(jī)葡萄酒的臻美品質(zhì)。
其次，威龍是國內(nèi)較早進(jìn)行有機(jī)釀酒葡萄生產(chǎn)與加工關(guān)鍵技術(shù)的研究與開發(fā)，并形成一整套先進(jìn)、完備、實(shí)用的技術(shù)體系的企業(yè)之一。同時，威龍大力建設(shè)智能恒溫儲酒罐群，幫助酒體的熟化和口感的提升；進(jìn)口的葡萄酒全自動灌裝線，大幅提升灌裝質(zhì)量，力爭威龍有機(jī)葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)。
而且，威龍甘肅沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園的葡萄種植生產(chǎn)過程，嚴(yán)格執(zhí)行國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，并依據(jù)國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)制定了相應(yīng)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)酵釀造成葡萄原酒后，除了要經(jīng)過威龍公司技術(shù)部門嚴(yán)格的綜合檢測外，還要送到國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，原酒檢測合格后，才會用于有機(jī)葡萄酒的灌裝生產(chǎn)，確保銷售到市場上的威龍有機(jī)葡萄酒都符合國家有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)要求。
