南方日報訊 （記者/歐志葵 通訊員/岳儉宣）本月底就迎來中秋佳節(jié)，“廣東制造”月餅早已飄洋過海。9月7日，記者從廣東檢驗(yàn)檢疫局獲悉，目前廣東月餅已基本完成出口。據(jù)統(tǒng)計，今年廣東月餅（除珠海、深圳外）出口近1500噸，貨值超過1000萬美元，比去年增長15.4%。
廣式月餅以用料講究，工藝精巧聞名于世，深受海外華人的歡迎。今年廣東月餅銷往美加、歐洲、港澳、澳大利亞等19個國家和地區(qū)，其中北美是廣式月餅出口的主銷地，占出口量一半以上。
“今年番禺轄區(qū)已出口月餅10萬余盒，擁有穩(wěn)定的海外客戶群。”據(jù)廣州番禺檢驗(yàn)檢疫局稱，其中該區(qū)域內(nèi)的廣式月餅出口大戶為廣州酒家集團(tuán)旗下的利口福公司，該公司生產(chǎn)的老字號品牌“廣州酒家”月餅，至今已完成1000萬盒生產(chǎn)。
作為一種工藝獨(dú)特且有特殊時限性的食品，月餅出口一直遭到多國“綠色壁壘”的限制。記者獲悉，截至目前，海外市場禁止月餅進(jìn)口的國家達(dá)30多個。
檢驗(yàn)檢疫部門有關(guān)人士分析，我國月餅出口難的主要原因有三個：一是含有肉類、蛋黃、干果類等多種餡料，在原輔料、添加劑使用和標(biāo)簽審核等方面都受到多重限制；二是月餅保質(zhì)期短，存放、銷售、運(yùn)輸條件都非常嚴(yán)格，導(dǎo)致出口成本大、風(fēng)險高、盈利低；三是國外對于月餅這種中國獨(dú)有的食品，沒有合適的衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)評估依據(jù)，所以要求極為嚴(yán)格或者干脆直接封殺。
為突破重重障礙，推動月餅出口，生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門今年均都做了大量準(zhǔn)備工作。記者獲悉，如番禺檢驗(yàn)檢疫部門通過送政策上門、加強(qiáng)培訓(xùn)等措施，及時將各國對月餅進(jìn)口的最新檢驗(yàn)檢疫要求告知生產(chǎn)企業(yè)，幫助企業(yè)應(yīng)對技術(shù)壁壘，督促其按照進(jìn)口國要求組織生產(chǎn)。同時，特別對生產(chǎn)過程中使用食品添加劑的情況進(jìn)行監(jiān)控，確保食品添加劑不濫用誤用，全力保障廣式月餅質(zhì)量水平不斷提升。
