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月餅原料漲價 大馬華裔月餅商家減產(chǎn)避虧損

   2015-09-10 中國新聞網(wǎng)1660
核心提示:中新網(wǎng)9月10日電 據(jù)馬來西亞《光明日報》報道,馬幣疲弱造成入口月餅餡料起價,加上消費稅沖擊,使月餅商家被逼調(diào)高月餅售價10至
    中新網(wǎng)9月10日電 據(jù)馬來西亞《光明日報》報道,馬幣疲弱造成入口月餅餡料起價,加上消費稅沖擊,使月餅商家被逼調(diào)高月餅售價10至20%。商家也基于經(jīng)濟不景料月餅銷售量會減少,因此今年決定減少20%月餅的產(chǎn)量,以免月餅因賣不出而面對更大的虧損。
 
    檳城福祿壽餅家接班人江佳信說,月餅原料50%都來至外國,比如美國進口的榛子(Hazelnut)及中國進口的瓜子,而原料價錢也跟著貨幣浮動而調(diào)整了20至30%。
 
    他說,月餅價錢都會根據(jù)不同的餡料及原價而調(diào)整,比如黑豆沙采用較便宜的黑豆,所以價格的起伏不會太大,反而伍仁月餅餡料繁多,采用的也是較貴的材料,所以價錢會調(diào)整更多。“去年一粒沒咸蛋黃的黑豆沙月餅售價是6令吉50仙,今年就賣7令吉50仙。”
 
    他說,如果今年的銷售量會因為消費稅及馬幣問題而被拖累,相信明年月餅會保持現(xiàn)在的價錢,以免造成更大的損失。
 
    一般相信,商家可能會因月餅售量受影響而減少產(chǎn)量,以免中秋節(jié)后還有太多賣不完的月餅,面對虧大本的壓力。
 
    伍記餅家老板羅文隆受訪時說,目前的經(jīng)濟已使市場消費大跌,雖然月餅原料有起價,但他只調(diào)整6%的消費稅,擔(dān)心若超過10%會大大影響銷售量。
 
    “以前本店的月餅每年都因為各項因素而調(diào)整50仙至1令吉,但今年因為加了6%消費稅,這已經(jīng)代替了往年的起價額度,所以不敢再調(diào)整價格。”
 
    他說,普通月餅的餡料有50%是蓮子,而蓮子一般從中國進口,所以價錢因為貨幣關(guān)系而提高了20至30%。
 
    他指出,馬幣對國際兌換率滑跌了20至30%,原料價格自然也會跟著飆升。所以他相信,今年市面上的月餅價格會調(diào)升。(邱國浚)
 
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