新華網(wǎng)倫敦３月１６日電 英國一家政府機構(gòu)１６日公布的調(diào)查報告顯示，英國人每年丟棄的食品高達(dá)６７０萬噸，占食品購入總量的三分之一。
由英國環(huán)境、食品和農(nóng)村事務(wù)部資助的這份報告說，英國人每年丟棄的食品總量約占英國廢棄物總量的１９％。
調(diào)查項目的一名發(fā)言人說，一個典型英國家庭每星期要購買１５千克食品，其中被浪費的５千克食品中還不包括用于堆制肥料的食品。
調(diào)查項目負(fù)責(zé)人珍妮·普賴斯說：“調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我們丟棄的食品中，大約一半本可以被食用。”她說，“通過作出少量改變，我們有機會既省錢又環(huán)保……調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有１０％的受訪者意識到他們在浪費許多食物。”
調(diào)查報告說，常見被丟棄食品有新鮮蔬果、面包和蛋糕等。其中，熟食比生食丟棄得更多。造成食品“過剩”的原因包括過量購買、冰箱溫度過高、未在保質(zhì)期內(nèi)食用、兒童無理要求父母購買不需要的食品、飲食不規(guī)律等。
