晚報訊（記者 王龍飛）近日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，為給廣大師生營造安全放心的消費環(huán)境，市食藥監(jiān)局開展校園及周邊食品安全系列整治活動，嚴(yán)打違法違規(guī)行為，確保新學(xué)期師生“舌尖上的安全”。

 

    據(jù)了解，此次整治行動聯(lián)合教育部門重點檢查學(xué)校、幼兒園食堂的索證索票、進(jìn)貨查驗、臺賬記錄、清洗消毒、飯菜留樣等制度的落實情況，確保學(xué)校食堂持證率100%。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全管理制度執(zhí)行不到位、食品加工操作不規(guī)范等問題，下達(dá)監(jiān)督意見書179份，明確整改期限，確保學(xué)校食堂食品安全“零隱患”。對學(xué)生“小餐桌”開展拉網(wǎng)式排查，準(zhǔn)確掌握小餐桌及其就餐學(xué)生數(shù)量，排查安全隱患42處，下達(dá)責(zé)令改正通知書72份，在媒體和學(xué)校宣傳欄公示全市星級學(xué)生小餐桌331家，規(guī)范“小餐桌”經(jīng)營秩序，引導(dǎo)學(xué)生安全就餐。開展中小學(xué)校周邊食品安全專項整治。按照亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、廚房清潔5項標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)查學(xué)校周邊食品店、餐飲店和食品攤販的食品安全情況。累計規(guī)范學(xué)校周邊兩店一販9980家，取締非法經(jīng)營業(yè)戶54戶，查處違法案件39起，發(fā)現(xiàn)食品安全突出問題97件。