廣州日?qǐng)?bào)訊 （記者龍成柳、李雨白）繼今年6月東莞城區(qū)試行家禽冷鏈配送后，明年1月東莞部分區(qū)域也要實(shí)行生豬肉品冷鏈配送了。昨日，記者從市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新聞發(fā)布會(huì)獲悉，明年起，全市將逐步推行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送。此外，東莞也將會(huì)實(shí)施牛羊定點(diǎn)屠宰，全市分5個(gè)片區(qū)各設(shè)置1家牛、羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所。

 

    牛羊?qū)⒔y(tǒng)一定點(diǎn)屠宰

 

    據(jù)市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)蘇韓暖介紹，東莞計(jì)劃從2016年起在全市范圍內(nèi)分步實(shí)施，推行生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送，實(shí)現(xiàn)肉品從屠宰場(chǎng)所到流通領(lǐng)域無(wú)縫對(duì)接，防止不合格肉品流入市場(chǎng)。

 

    市農(nóng)業(yè)局畜禽屠宰管理科科長(zhǎng)范永柏稱，目前生豬肉品統(tǒng)一冷鏈配送方案已經(jīng)提交給市政府，暫未公布，但預(yù)計(jì)會(huì)分步實(shí)施，爭(zhēng)取明年1月1日先在有條件的鎮(zhèn)街推行，如大市區(qū)和目前已實(shí)施統(tǒng)一屠宰的部分鎮(zhèn)街。

 

    此外，東莞還將會(huì)實(shí)施牛羊肉的定點(diǎn)屠宰，今年8月市政府已經(jīng)印發(fā)了《東莞市牛羊肉定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所設(shè)置方案》。根據(jù)方案，東莞全市將分5個(gè)片區(qū)各設(shè)置1家牛、羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，對(duì)牛羊?qū)嵤┒c(diǎn)屠宰。范永柏透露，近期東莞市農(nóng)業(yè)局有對(duì)東莞牛羊的屠宰情況進(jìn)行摸底，預(yù)測(cè)去年?yáng)|莞牛屠宰量是5萬(wàn)頭，羊屠宰量10萬(wàn)頭。

 

    蘇韓暖表示，目前多個(gè)鎮(zhèn)街有屠宰場(chǎng)在申請(qǐng)牛羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，尚未確定哪5個(gè)場(chǎng)所將入圍。

 

    蔬菜、生豬合格率超99%

 

    蘇韓暖介紹，今年截至8月份，全市共銷毀不合格蔬菜產(chǎn)品20.1噸，無(wú)害化處理不合格生豬174頭，對(duì)2宗涉嫌生豬“瘦肉精”陽(yáng)性案件有關(guān)證據(jù)材料移送公安機(jī)關(guān)偵辦；開展生豬屠宰專項(xiàng)整治，重點(diǎn)打擊私屠濫宰、違法銷售和屠宰病死豬的行為，搗毀私宰窩點(diǎn)4個(gè)，查獲不合格私宰肉品16.1噸，涉案金額23.12萬(wàn)元，全市未發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

 

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市蔬菜農(nóng)殘平均合格率從2005年的不足70%到99%；生豬“瘦肉精”殘留合格率從不足50%提升到目前的99.99%，已連續(xù)8年未發(fā)生涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的安全事故。