紅網(wǎng)長(zhǎng)沙縣站9月17日訊（分站記者 盛磊 通訊員 梁萍）如果你是一個(gè)家庭主婦，每天必去的地方肯定有菜市場(chǎng)，想買回家的一定是放心食品。要確保百姓“舌尖上的安全”，就需要市場(chǎng)管理的規(guī)范和政府職能部門的嚴(yán)格監(jiān)管。9月15日，長(zhǎng)沙縣食安辦組織工商、商衛(wèi)大隊(duì)、城管、公安和街道食安辦對(duì)主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開展“百日利劍”綜合整治。

 

    此次行動(dòng)主要對(duì)生豬產(chǎn)品、豆制品和米粉三大主食及各類蔬菜的經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)行規(guī)范。位于湘龍街道的龍?zhí)赁r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)近期才開業(yè)，市場(chǎng)內(nèi)有5個(gè)肉攤，均有索取檢驗(yàn)檢疫票據(jù)，但執(zhí)法人員在市場(chǎng)周邊檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一家衡山豆腐店無證經(jīng)營(yíng)，工商人員責(zé)令其停業(yè)整改，補(bǔ)辦好相關(guān)證照后再重新營(yíng)業(yè)。

 

    另兩組督查人員分別在松雅東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和泉塘第二生鮮市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)內(nèi)各有一個(gè)肉攤現(xiàn)場(chǎng)不能提供檢驗(yàn)檢疫證明，涉嫌銷售白板肉，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)分別收繳白板肉14斤和20斤。

 

    執(zhí)法行動(dòng)過后如何進(jìn)行長(zhǎng)效管理？對(duì)此，長(zhǎng)沙縣食安辦采取新舉措，在三個(gè)街道各選擇一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為示范點(diǎn)，重點(diǎn)打造生豬產(chǎn)品、豆制品和米粉銷售示范性門店或攤位，發(fā)揮引領(lǐng)輻射作用，其他市場(chǎng)可參照學(xué)習(xí)。

 

    經(jīng)過長(zhǎng)期督查和研究討論，星沙街道的示范性市場(chǎng)為金茂路生鮮市場(chǎng)，湘龍街道的示范性市場(chǎng)為龍?zhí)赁r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，泉塘街道的示范性市場(chǎng)為丁家?guī)X生鮮市場(chǎng)。

 

    按照要求，示范性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)必須嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，凡進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的門店經(jīng)營(yíng)戶必須辦理食品流通許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照并建立進(jìn)貨臺(tái)賬，經(jīng)營(yíng)生豬產(chǎn)品必須索取檢驗(yàn)檢疫證明，經(jīng)營(yíng)豆制品、米粉必須索證索票，市場(chǎng)方每天必須對(duì)蔬菜進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè)，并上報(bào)結(jié)果至縣食品安全檢測(cè)中心。

 

    縣食安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要制定淘汰機(jī)制，對(duì)長(zhǎng)期銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的門店或攤位，要取消其經(jīng)營(yíng)資格，促使市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序良性發(fā)展。