車間內(nèi)用于消毒的“雙氧水”　王昊陽(yáng)　攝

    豆角被埋在土坑內(nèi)進(jìn)行腌制，上面的泥土滲出鹵水?！⊥蹶魂?yáng)　攝

    中新網(wǎng)南昌9月17日電 （記者 王昊陽(yáng)）在廠區(qū)內(nèi)隨便挖個(gè)土坑，灑上工業(yè)鹽就地腌制豆角，生產(chǎn)鳳爪的車間內(nèi)蒼蠅橫飛，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)驚現(xiàn)明礬、雙氧水等國(guó)家明令禁用的原料，這家藏身于江西省高安市一林場(chǎng)內(nèi)的食品工廠日前被依法關(guān)停。9月17日，中新網(wǎng)記者從高安市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局獲悉，該廠已被要求停產(chǎn)整頓，并暫扣其生產(chǎn)許可證，等候進(jìn)一步處理。

    日前，記者接到網(wǎng)民匿名舉報(bào)，稱位于江西省高安市石腦鎮(zhèn)的岳飛林場(chǎng)內(nèi)，有一家名為“高安市萬(wàn)家園食品有限公司”的工廠，專業(yè)生產(chǎn)鳳爪和罐頭制品，工人以雙氧水對(duì)食品原料進(jìn)行消毒，以工業(yè)鹽腌制食品，污水直接滲進(jìn)地下，投訴人雖向有關(guān)部門舉報(bào)，相關(guān)職能部門始終未進(jìn)行嚴(yán)格查處。

    9月15日，記者前往高安市石腦鎮(zhèn)岳飛林場(chǎng)，對(duì)此展開調(diào)查。

    進(jìn)入林場(chǎng)附近路口，可見一高聳的煙囪，一股酸辣的氣味彌漫在空氣中，靠近萬(wàn)家園食品廠時(shí)，記者見到不少三輪車停放在旁邊，車上裝滿豆角，十余位工人忙著卸貨，及分揀、捆扎豆角。

    記者從工廠大門進(jìn)入廠區(qū)，發(fā)現(xiàn)廠區(qū)后部空地上被挖出大量土坑，土坑內(nèi)堆滿被腌制好的豆角，兩位工人站在坑里，將豆角一捆捆提出來(lái)?？油馐辔还と嘶蛘净蜃?，圍在一起將從坑里撈起來(lái)的豆角放在塑料袋里，再?gòu)囊缓芘K的塑料大桶內(nèi)舀起一勺無(wú)色液體，注入塑料袋，將塑料袋進(jìn)行捆扎后，隨手扔在泥地上。工人均是露天操作，未穿戴任何工作服、帽子、口罩，土坑底部包裹著黑色塑料布，坑內(nèi)有大量渾濁液體，土坑外是一堆堆粘滿沙土的呈青灰色的豆角。

    記者以談生意為名，找到工廠負(fù)責(zé)人做進(jìn)一步了解。負(fù)責(zé)人自稱名叫熊忠亮，是萬(wàn)家園食品有限公司企業(yè)主，也是當(dāng)?shù)佤巩a(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人。記者提出挖土坑腌制食品是否符合食品生產(chǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，其表示國(guó)內(nèi)各大廠家都是這樣做，“我們是小廠，這樣做沒(méi)有問(wèn)題。”

    熊忠亮帶記者參觀鳳爪生產(chǎn)車間和工廠倉(cāng)庫(kù)。在包裝車間內(nèi)，數(shù)位工人正在用塑料袋將雞爪稱重、裝入塑料袋進(jìn)行真空壓縮包裝，記者發(fā)現(xiàn)工人均未戴口罩。在解凍室內(nèi)，大量白色桶子上布滿許多蒼蠅，室內(nèi)沒(méi)有任何除蠅設(shè)備，一群工人圍在一起揮刀剁斬著雞爪，雞爪不時(shí)落在腳下的水泥地面上，和臟水混在一起。

    在車間一角，記者發(fā)現(xiàn)一堆藍(lán)色塑料桶，桶子上的標(biāo)注為“殺菌消毒劑”，記者注意到產(chǎn)品成份是“過(guò)氧化氫”，正是舉報(bào)人所說(shuō)的“雙氧水”。車間一側(cè)的房間內(nèi)堆滿了“復(fù)配防腐劑”、“香精”、“辣椒精”等原料，一位男性員工的工作臺(tái)上放著一包打開了的“亞硝酸鹽”和一盒感冒藥。記者詢問(wèn)員工感冒了依然在上班，不怕病菌傳染對(duì)食品污染？熊忠亮沒(méi)有正面回答。

    在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)記者看到大量堆放的“未加碘精制鹽”，熊忠亮表示這是用以腌制食品的食用鹽。“精制鹽”包裝袋上注明為江西晶昊鹽化有限公司生產(chǎn)，產(chǎn)品成份為精制鹽、亞鐵氰化鉀，隨后記者聯(lián)系上廠家銷售負(fù)責(zé)人鄭先生，經(jīng)電話詢問(wèn)，其表示公司銷售的未加碘“精制鹽”不是食用鹽，是精制工業(yè)鹽。記者查詢相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，“精制鹽”中所含的亞鐵氰化鉀是一種低毒物，對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重危害。舉報(bào)人此前也表示，食品廠挖土坑腌制食品時(shí)，大量鹽份滲入土壤，或會(huì)對(duì)地下水造成污染。

    記者還在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)國(guó)家明令在食品生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用的“明礬”，一大堆以印有“氯化鉀”字樣的袋子包裝著的半成品，被隨意堆放在骯臟地面上，熊忠亮解開一袋，對(duì)記者說(shuō)，這些都是待加工的竹筍。

    采訪過(guò)程中，記者表明了身份，并請(qǐng)熊忠亮出示工廠相關(guān)的證件和產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告。在辦公室，熊忠亮只找出了工商執(zhí)照、稅務(wù)登記證，一份食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件，兩份高安市質(zhì)監(jiān)站開具的檢驗(yàn)單。檢驗(yàn)單上注明檢測(cè)的是“井水”，結(jié)論是“合格”。

    隨后記者前往高安市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局，將投訴人舉報(bào)高安市萬(wàn)家園食品有限公司的情況和記者實(shí)地了解到的信息向該局副局長(zhǎng)陳龍清反映。其表示立即安排執(zhí)法人員，對(duì)該廠進(jìn)行檢查。

    9月17日，陳龍清向記者表示，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)高安市萬(wàn)家園食品有限公司生產(chǎn)過(guò)程不規(guī)范，衛(wèi)生環(huán)境差，責(zé)令其停產(chǎn)整頓，并暫扣其生產(chǎn)許可證。

    陳龍清稱，執(zhí)法人員已對(duì)工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行取樣，正在進(jìn)行檢測(cè)，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，再視情進(jìn)一步處理。（完）